Mousse de Thon

Hier, je vous présentais les tiramisus qu'avaient confectionné tite louloute et ti mari. Aujourd'hui, c'est autour de ti loulou d'être mis à l'honneur.

Toujours le week-end dernier, il voulait cuisiner : Ok pas de problème, tu vas nous faire un apéro dinatoire à base de mousse de thon.

Je lui donne la recette que j'ai trouvée chez Piroulie du blog "La cuisine cachée de Piroulie"

Je la remercie d'ailleurs grandement car cette recette est formidable et peut être accommodée de différentes façons. J'ai quasi repris toute sa recette telle quelle.

Ingrédients (pour 2 petits bols) :

J'ai barré les ingrédients que je n'ai pas utilisé.

 

Coût pour 8 personnes : 5 €

Préparation : 15 min

Entrée - Sans gluten - Sans lait

- 2 boîtes de thon à l'huile de 170 g (ou thon à l'eau si vous êtes au régime !!)
- 4 oeufs durs
- 1 cuillère à café de moutarde
- jus d'1/2 citron
- 1 petit oignon frais (facultatif)
- ~10 olives ou câpres ou cornichons
- sel et poivre

Mettre dans le bol de votre mixer (pour moi le Thermomix) les oeufs durs coupés en morceaux, les oignons frais , la moutarde, les olives, le jus de citron et le thon.
Mixer le tout 20 sec. vit. 1 à 6.
Attention : ne pas trop mixer afin que le pâté ne devienne pas trop liquide.

Mettre au frais au moins 2h dans un joli moule ou 2 petits bols puis démouler sur une assiette et décorer au gré de vos envies.

Ti loulou a farci de cette mousse des tomates cerises jaunes ainsi que des concombres (après les avoir épluchés, coupés en tronçons de 2 cm et enlevés les graines du centre).

Des gressins aux romarins ont accompagné le reste cette mousse pour faire trempouille !!!

C'était très rafraichissant et vraiment exquis.

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N'oubliez pas

Plus que 11 jours !!!!!!!!!!!!

Pour mon ti concours

Vous avez jusqu'au 22 Juillet

Liens : mousse de thon, olive, apéritif, Thermomix, cuisine saine, cuisine française

Comments

[ricoclic et ses recettes apéritif]

Une mousse de thon bien sympa, elle doit être aussi bien si on l'utilise en verrines.
Bon appétit, Rico.

[cacoune]

Quelle bonne recette que je vais faire dimanche, avec la chaleur, ce sera parfait comme amuse bouche!
Bisous

[Sylvmel]

Ah ouii, j'oubliais : tite surprise sur mon blog demain !!!!!!!

[Sylvmel]

Contente qu'elle te plaise !! tu verras c'est hyper frais (n'oublies pas la tite photo hihi !!) Bisous

[samar]

une delicieuse mousse au thon j'adore tout ce que tu as mis !!! avec ces concombre frais comme j'aime !!
grosse bise ma belle

[afaurore]

frais, simple et boooooooooon

[guy59600]

félicitations au petit bonhomme pour cette belle réalisation je ne sais pas son âge mais du beau travail avec son âge je devinerais celui de sa soeur ih ih ih
je te souhaite une bonne soirée bises