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Roulé au sarrasin - salade verte - Mme Loïck
Roulé au sarrasin - salade verte - Mme LoïckRoulé au sarrasin - salade verte - Mme Loïck

Voici un petit apéritif très apprécié et surtout qui laisse de la place pour la suite !! Des galettes de sarrasin roulé avec du fromage fouetté Mme Loïk et à la salade.

 

Mes dosages pour 8 personnes :

Coût pour 8 personnes : 1,90 €
Préparation : 10 min

Entrée

info

  • 2 galettes de sarrasin
  • Mme Loïk à la ciboulette
  • quelques feuilles de salade verte
  • pics en bois

 

Préparation :

Sortir le fromage pour qu’il soit à température ambiante et donc plus malléable.

Etaler sur la galette une couche de Mme Loïk et y aplatir quelques feuilles de salade.

Rouler en serrant bien puis mettre dans un film étirable au frigo pour 30 min.

Sortir du frigo, puis couper des tronçons d’environ 1 à 2 cm et maintenir d’un pic en bois.

 

Liens : galette de sarrasin, apéritif, fromage frais , Mme Loïk, salade verte, Bretagne

 

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Apéro

commentaires

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jeanne 06/06/2013 19:07

J'aime beaucoup ces fromages et dans tes galettes, c'est vraiment bon, bravo !!!! Bonne soirée, bises.

Sylvmel 07/06/2013 10:01

Je suis assez chauvine alors oui, je confirme c'est très bon et pas lourd pour un apéro. Merci à toi. Bises

criquette17 04/06/2013 22:14

et ben tu sais les gâter tes invités, ça change un peu de tout ce qu'on a l'habitude de grignoter, bisous

Sylvmel 05/06/2013 09:43

Tu es trop gentille !!! Oui, ils ont bien apprécié et cela change de mes feuilletés habituels. C'est beaucoup plus léger. Bises

criquette17 04/06/2013 22:13

et bien tu s

yas 04/06/2013 21:40

original et gourmand ce roulé!!bizz

Sylvmel 04/06/2013 21:45

Merci Yas !! Contente que cela te plaise. Bises

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

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"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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