Sorbet à la fraise

Bon d'accord, ce n'est pas encore l'époque de manger de la glace. Il fait froid dehors mais j'avais besoin d'un dessert pas trop lourd pour ce dimanche pascal.

Ce n'est pas la première fois que je la fais et je me rends compte que je n'avais pas fait d'article à son sujet.  Pourquoi ?? allez savoir ???

Personnellement, je la considère comme une vraie tuerie, un vrai délice, il n'y a pas mieux.

J'ai tiré la recette du livre "A table avec Thermomix".

Les dosages pour 500 ml de sorbet :

Coût pour 4 personnes : 1,20 €

Préparation : 5 min

Dessert - Sans gluten - Sans lait

1 part ne vaut que 76 Calories !!!

• 500 g de fraises surgelées (celles de l'été dernier et en plus de la Marat des bois)
• 60 g de sucre glace (retrouvez le fait maison ici )
  
• 1 blanc d'oeuf

Dans le bol du thermomix, mettre les fraises congelées. Presser la fonction Turbo 6 fois.

Ajouter le blanc d'oeuf et le sucre. Mixer 1 min. vit. 9.

Insérer le fouet et mixer de nouveau 20 sec. vit 3.

Verdict : une glace à l'italienne des plus savoureuse !!!!!

Liens : fraises, marat des bois, glace, sorbet, thermomix, sucre glace

Comments

[Anaïs]

Que de bonnes recettes!

[misscarine]

Huuuuum...merci pour la recette.pensez vous qu'on puisse reproduire cette recette avec le delimix?merci

[cuisinemaisongourmandesylv]

Merciiii. Par contre, je ne connais pas le delimix. Je suis désolée. Il faut un moteur et une puissance assez importante pour réduire les fraises surgelées. Bonne soirée

[Imane]

J'adore les glaces est ton sorbet et tout simplement délicieux!!!!!!!!!!!!!!!

[cuisinemaisongourmandesylv]

J'avoue que je craque complètement dessus !!! Merci à toi. Bises

[guy59600]

un délicieux sorbet non pas encore chaud ce matin il neigé un peu chez nous
je te souhaite un bon après-midi bises

[cuisinemaisongourmandesylv]

Oh ouiiii, je l'avoue, il est terrible !!! Froid mais soleil chez nous. Cela fait du bien. Allez, je partage et t'en envoie un ti rayon Bises

[mamimijane]

la saison des glaces c'est toutes l'année,à la fin d'un repas ça fait digérer,et la tienne me plait beaucoup,peu de calories et pas chère bizzz

[cuisinemaisongourmandesylv]

Oui, tu as raison. C'est bien agréable lorsque l'on a déjà mangé copieusement. Et puis si peut de calories pour un si bon goût !!! Bises