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Un apéritif entre amis et je ne peux résister à l'envie de faire mes rituels petits croissants !!

Cette fois-ci, je les ai réalisé avec du pesto (un grand classique à la maison mais que je n'avais pas encore publié) mais j'avoue que je l'ai acheté car je ne sais pas pourquoi cet été pas envie (pour l'instant) d'en faire ???

 

DSCN1736

 

Mes dosages :

  • 1 pâte feuillettée à dérouler
  • 1 jaune d'oeuf battu avec un peu de lait
  • 1 pot de pesto 

DSCN1725

 

Mettre à chauffer le four à 200° C.

 

Je prends mon accessoire "Croissant Party" ; j'y étale la pâte feuillettée en appuyant bien sur tous les rebords.

 

La pâte se découpe d'elle-même.

 

Au centre de la plus grande largeur du triangle, déposer une 1/2 cuillère à café de pesto.

 

Rouler ensuite la pâte jusqu'au bout et le croissant est fait. Réitérer avec tous les triangles.

 

Déposer les croissants sur une feuille de cuisson puis badigeonner de jaune (préalablement battu avec un peu de lait.)

 

Avec les chutes de pâte, je mélange du gruyère râpé et forme de petits patons.


Cela donne des petits feuillettés au fromage que les enfants apprécient particulièrement.

 

Enfourner pour 15 à 20 min.

 

DSCN1726

Liens : croissants, apéritifs, pesto

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Apéro

commentaires

gigi5444 23/04/2013 22:32

Bonsoir, j'ai réalisé tes croissants pour un repas vendredi dernier, super bons, d'ailleurs je vais en refaire bientôt. Recette sur mon blog ce soir.
Bisous et bonne soirée

cuisinemaisongourmandesylv 24/04/2013 09:12



Coucou !! Oh Merci de m'avoir cuisinée, c'est très gentil. Je suis heureuse que cela t'ait plu. Perso, ce sont mes préférés. Je te pique la photo pour la mise à l'honneur de dimanche. Bises et
bon mercredi



mimicooking 14/08/2012 14:27

Ils ont l'air super bon !

Bisous

cuisinemaisongourmandesylv 20/08/2012 15:14



Ils le sont !!!!!!!!!!!! ce sont de loin mes préférés. Big BIz



Puyfolaise85 13/08/2012 17:25

J'adore tes petits croissants. Et ton kit est génial. Où l'as tu acheté ?
Gros bisous et bonne semaine.

cuisinemaisongourmandesylv 20/08/2012 15:11



C'est le croisant Party de chez Tupperware. Tu peux aussi faire sans en coupant ta pâte feuillettée plusieurs fois dans le sens de la largeur. Grosses bises



Sylvie et Marc 10/08/2012 16:32

Coucou Sylvie, sympa ces petits croissants au pesto!Bises. Sylvie.

cuisinemaisongourmandesylv 10/08/2012 17:22



J'en raffole !! Biz et Bonne journée



guy59600 10/08/2012 16:23

de bons croissants et joli appareil moi je suis entrain de faire cuire des petits pains au chocolat et des croissants dont 2ou3 vont être retiré avant la fin de cuisson pour faire avec
jambon/béchamel
bises

cuisinemaisongourmandesylv 10/08/2012 17:21



Merci Guy !! Miammm des pains au chocolat pour mon goûter : fallait pas !!! Biz et Bonne journée



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

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"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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