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Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!

Petits croissants au Pesto

Un apéritif entre amis et je ne peux résister à l'envie de faire mes rituels petits croissants !!

Cette fois-ci, je les ai réalisé avec du pesto (un grand classique à la maison mais que je n'avais pas encore publié) mais j'avoue que je l'ai acheté car je ne sais pas pourquoi cet été pas envie (pour l'instant) d'en faire ???

 

DSCN1736

 

Mes dosages :

  • 1 pâte feuillettée à dérouler
  • 1 jaune d'oeuf battu avec un peu de lait
  • 1 pot de pesto 

DSCN1725

 

Mettre à chauffer le four à 200° C.

 

Je prends mon accessoire "Croissant Party" ; j'y étale la pâte feuillettée en appuyant bien sur tous les rebords.

 

La pâte se découpe d'elle-même.

 

Au centre de la plus grande largeur du triangle, déposer une 1/2 cuillère à café de pesto.

 

Rouler ensuite la pâte jusqu'au bout et le croissant est fait. Réitérer avec tous les triangles.

 

Déposer les croissants sur une feuille de cuisson puis badigeonner de jaune (préalablement battu avec un peu de lait.)

 

Avec les chutes de pâte, je mélange du gruyère râpé et forme de petits patons.


Cela donne des petits feuillettés au fromage que les enfants apprécient particulièrement.

 

Enfourner pour 15 à 20 min.

 

DSCN1726

Liens : croissants, apéritifs, pesto

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G
Bonsoir, j'ai réalisé tes croissants pour un repas vendredi dernier, super bons, d'ailleurs je vais en refaire bientôt. Recette sur mon blog ce soir.
Bisous et bonne soirée
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C


Coucou !! Oh Merci de m'avoir cuisinée, c'est très gentil. Je suis heureuse que cela t'ait plu. Perso, ce sont mes préférés. Je te pique la photo pour la mise à l'honneur de dimanche. Bises et
bon mercredi



M
Ils ont l'air super bon !

Bisous
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C


Ils le sont !!!!!!!!!!!! ce sont de loin mes préférés. Big BIz



P
J'adore tes petits croissants. Et ton kit est génial. Où l'as tu acheté ?
Gros bisous et bonne semaine.
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C


C'est le croisant Party de chez Tupperware. Tu peux aussi faire sans en coupant ta pâte feuillettée plusieurs fois dans le sens de la largeur. Grosses bises



S
Coucou Sylvie, sympa ces petits croissants au pesto!Bises. Sylvie.
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C


J'en raffole !! Biz et Bonne journée



G
de bons croissants et joli appareil moi je suis entrain de faire cuire des petits pains au chocolat et des croissants dont 2ou3 vont être retiré avant la fin de cuisson pour faire avec
jambon/béchamel
bises
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C


Merci Guy !! Miammm des pains au chocolat pour mon goûter : fallait pas !!! Biz et Bonne journée