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C'est l'été  !!!!!!!!!!!!

 

Nous profitons donc de ce temps estival pour faire des apéro entre amis.

 

Après le pesto, voici une version sucré-salé que je n'avais pas réalisé depuis quelques temps : des bricks au chèvre, thym et miel : de quoi régaler les papilles !!!

 

DSCN1735

 

Pour 16 bricks :

  • 1 paquet de feuille de bricks
  • 2 crottins de chèvre
  • du miel
  • 30 g de beurre fondu
  • quelques branches de thym frais

 

DSCN1724

 

Préchauffer le four à 200° C.

 

Découper une feuille de brick en deux.


La plier de nouveau en deux et mettre près du bord 1 tranche de crottin des feuilles de thym et un peu de miel. Replier pour former un triangle.


Toutes les explications en dessin sont sur le blog de Lilouina ( ici ) c'est beaucoup plus clair !!!!


Une fois tous vos triangles réalisés, les déposer sur une plaque anti adhésive puis beurrer à l'aide d'un pinceau le dessus des bricks afin qu'elles prennent une jolie couleur dorée.


Enfourner pour 15 à 20 min et retournez-les à mi cuisson.

 

DSCN1727

Liens : bricks, apéritifs, chèvre, thym, miel

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Apéro

commentaires

Puyfolaise85 13/08/2012 17:46

Chèvre et miel, c'est top, top, top. Voilà une excellente idée et même en plat principal avec une petite salade, je dis YESSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS !!!!!!!!
Gros bisous et bonne semaine.

cuisinemaisongourmandesylv 20/08/2012 15:12



Merci pour toutes tes gentillesses !! Des essais sont à venir avec du fromage d'Auvergne. Bises



Manon 13/08/2012 16:25

Une alliance incontestée! J'adore! Bonnes vacances

cuisinemaisongourmandesylv 20/08/2012 15:07



Un véritable succès !!!!! et d'autres essais sont à venir .......... Big Bizzzzzzzzzzz



Imane 10/08/2012 23:23

Miam tres appetissant !! J'adooooooooooooooore
Bonne soirée Sylvmel
Bisous Imane.

cuisinemaisongourmandesylv 11/08/2012 07:25



Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Imane  !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Biz et Bon Week-end



Fraizy 10/08/2012 21:48

Très jolie recette qui me plait beaucoup. Bises et bonne soirée.

cuisinemaisongourmandesylv 11/08/2012 07:24



J'adore autant les saveurs que les textures. Biz et Bon Week-end



LOU 10/08/2012 18:10

un regal ces bricks avec une petite salade!
Bonne fin de journée, bises Lou

cuisinemaisongourmandesylv 10/08/2012 18:36



Absolument !! même sans salade (hihi !!) mais je garde l'idée : Merci. Biz et Bonne soirée



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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