Spritz Bredele à la noisette

Je termine avec mes derniers Bredeles : les Spritz aux noisettes. Très savoureux avec ce goût de noisette et j'ai, cette fois-ci, eu le dernier mot avec ma poche à douille (hihi !!)

A la noix de coco, aux amandes, ou comme ici à la noisette, les Spritz Bredele sont appréciés de tous !

Merci à Marie-Thérèse pour sa recette ( ici )

Ingrédients pour 60-65 spritzs aux noisettes :

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

• 150 g de beurre pommade
• 100 g de sucre
• 1 paquet de sucre vanillé
• 100 g de noisettes moulues
• 1 oeuf
• 125 g de farine
• 125 g de fécule 

Préparation des Spritz Bredele :

Préchauffez le four à 180°C (Th 6).

Travailler en beurre en mousse, ajouter le sucre, bien mélanger, puis ajouter l’oeuf et continuer à bien mélanger

Ajouter ensuite le sucre vanillé, la farine, la fécule et les noisettes.

Bien travailler la pâte.

Mettre la pâte dans une poche à douille (moi j’utilise le hachoir à viande comme le faisait ma mère)

Former des gâteaux en forme de « S » (ou autre) et faire cuire sur une plaque à pâtisserie à 180°C (Th 6) environ 10 minutes.

Source : monptitrefugesecret.centerblog.net sur centerblog.

Liens : bredele, spritz, biscuit, noisette, Noël, Alsace, petits gâteaux

Comments

[nicole]

bon apptit

[ajp]

gâteaux

[saveursdorientetdailleurs]

de bon petits biscuits)))) merci pour le partage!

[cuisinemaisongourmandesylv]

Des biscuits très faciles à réaliser et un joujou très sympathique. Excellente année gourmande !

[Wattoote]

ympa ces petis biscuits !!!

[cuisinemaisongourmandesylv]

Trop bon ce goût de noisette !!!!!

[la cuillère aux mille délices]

et on a le droit le petit chocolat qui va avec?
ces petits bicuits doivent être succulent!
bonne soirée

[cuisinemaisongourmandesylv]

Oh ouiiiiiiii chocolat-noisette : hummmmm tu as raison !!! Pour une fois que je n'avais pas pensé à mettre du chocolat
Bises