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Wok de poisson, champignons, tomates et curry
Wok de poisson, champignons, tomates et curryWok de poisson, champignons, tomates et curryWok de poisson, champignons, tomates et curry

Cela faisait une éternité que je n'avais pas fait de Wok alors me voilà à fureter dans mes placards et frigo pour dénicher le wok du jour !!

C'est un plat goûteux et complet (ce qui n'enlève rien.)

 

Mes dosages pour 6 gourmands :

Coût pour 6 personnes : 10 €

Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min

Sans lait
info

 

  • 400 g de dos de cabillaud1 poivron jaune
  • 10 gros champignons de Paris
  • 1 paquet de nouille chinoise (au blé)
  • 2-3 càs. de crème fraîche épaisse
  • 1-2 càs. de Pesto
  • huile d'olive
  • 1 poivron jaune
  • 3 tomates
  • poivre 5 baies
  • curry
  • 1 gousse d'ail

 

Eplucher et couper en lamelles les champignons et les tomates en quartier.

Laver, épépiner et couper en petits cubes le poivron.

Allumer le wok, mettre un fond d'huile, l'ail, les tomates, les champignons et les poivrons et faire revenir jusqu'à évaporation de toute eau (compter 15 min.)

Dans une casserole d'eau bouillante salée, verser le paquet de nouille chinoise et faire cuire 4 min.

Egoutter.

Rajouter le poisson coupé en gros tronçons.

Poursuivre la cuisson 10 min.

Mettre la crème fraîche et le Pesto.

Terminer par les pâtes.

Bien remuer afin que les pâtes se mélangent au reste.

Et Dégustez !!!!

~~~~~~~~~~~~

Plus que 16 jours !!!!!!!!!!!!

Pour mon ti concours

Vous avez jusqu'au 22 Juillet

 

Gateau 1

Liens : poisson, tomate, champignon, poivron, wok, cuisine saine

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Plat salé, Avec du poisson

commentaires

chantal 22/03/2017 17:57

d

chantal 22/03/2017 17:57

d

fraizy24 07/07/2013 11:00

hummmmmmmmmmm tu éveilles mes papilles !!!!!!!!!!!!!! Bises et bon dimanche ma belle

Sylvmel 07/07/2013 21:41

J'en suis heureuse (hihi !!) Bisous et bonne soirée

gridelle 06/07/2013 18:23

c'est une très chouette idée de wok ça!

Sylvmel 07/07/2013 21:40

C'est gentil Merci à toi. Bises

mamimijane 06/07/2013 15:11

humm,quel bon plat bizzzzzzzzzzz

Sylvmel 07/07/2013 21:40

Merciiiiiiiiii Mamimijane !!!! Bises

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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