Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!
6 Juillet 2013
Cela faisait une éternité que je n'avais pas fait de Wok alors me voilà à fureter dans mes placards et frigo pour dénicher le wok du jour !!
C'est un plat goûteux et complet (ce qui n'enlève rien.)
Mes dosages pour 6 gourmands :
Eplucher et couper en lamelles les champignons et les tomates en quartier.
Laver, épépiner et couper en petits cubes le poivron.
Allumer le wok, mettre un fond d'huile, l'ail, les tomates, les champignons et les poivrons et faire revenir jusqu'à évaporation de toute eau (compter 15 min.)
Dans une casserole d'eau bouillante salée, verser le paquet de nouille chinoise et faire cuire 4 min.
Egoutter.
Rajouter le poisson coupé en gros tronçons.
Poursuivre la cuisson 10 min.
Mettre la crème fraîche et le Pesto.
Terminer par les pâtes.
Bien remuer afin que les pâtes se mélangent au reste.
Et Dégustez !!!!
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Plus que 16 jours !!!!!!!!!!!!
Pour mon ti concours
Vous avez jusqu'au 22 Juillet
Liens : poisson, tomate, champignon, poivron, wok, cuisine saine