750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!

Tablettes de chocolat maison : au lait et croquantes

Tablettes de chocolat maison : au lait et croquantes
Tablettes de chocolat maison : au lait et croquantesTablettes de chocolat maison : au lait et croquantes
Tablettes de chocolat maison : au lait et croquantesTablettes de chocolat maison : au lait et croquantes

Bon, ça y est j'ai encore craqué !!!!!

et oui, cela faisait quelques temps que je souhaitais faire mes tablettes de chocolat maison. Je suis de plus en plus déçue de celles du commerce et de leur tarif...

J'ai donc opté aussi pour le fait maison pour ces petites gourmandises qui accompagnent parfaitement le café de la fin du repas.

 

Mon premier essai a été au chocolat au lait et feuillantine (ou gavottes brisées) et pour ma soeur (d'où le chocolat au lait.)

 

Pour 2 plaquettes de 100 g, il faudra :

Coût pour 9 personnes : 1,73 €
Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min                                                       
 
 
 Sans oeuf

info

 

  • 200 g de chocolat au lait (pour moi Ghana de chez du Barry)

 

  • 50 g de feuillantine (ou de gavottes écrabouillées)

 

1 tablette de chocolat c'est 18 carrés
et 1 carré vaut 30 Calories

 

Faire chauffer 170 g de chocolat au bain-marie. Une fois fondu, sortir du feu et rajouter le reste de chocolat.

 

Bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

 

Rajouter la feuillantine et mélanger légèrement.

 

Verser dans les moules à tablette.

 

Egaliser le dessus et tapoter le moule afin d'enlever les bulles d'air.

 

Mettre au frigo pour 2 heures.

 

Démouler avec précaution.

 

Qu'en pensez-vous ?

 

Liens : tablette de chocolat, fait maison, chocolat au lait, gavotte, feuillantine

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
G
Chocolates are my favorite and actually I am addict to it in a way. Thank you so much for sharing the recipe. I really couldn’t resist making it and to my surprise it came out really well. I finished it off without even leaving a single piece.
Répondre
F
bonjour^^<br /> je vois dans votre recette le logo sans gluten mais la feuillantine et les gavottes contiennent du gluten. vous utilisez un substitut?
Répondre
S
Merci Feronia pour le lien. C'est rigolo car mes prochaines tablettes, je pensais les faire avec du riz soufflé !!!!! Oui, je connais les produits Schär, ils aident bien pour les récalcitrants au Gluten. Bonne journée
F
re! je viens de trouver cette astuce http://www.hellocoton.fr/to/cU76#http://www.faitmaisonparlilouina.fr/archives/2011/07/07/21561226.html et du riz soufflé ou des corn flakes sans trace de gluten on en trouve facilement ;) produits &quot;Schär&quot;, &quot;mieux vivre sans gluten auchan&quot;, etc.
S
Je ne sais pas si cela peut exister ? Mais je suis preneuse de l'info. Bonne journée
F
;) de mon côté je vais rechercher s'il n'y a pas moyen de faire une feuillantine sans gluten. si je trouve je vous tiens au courant ;) bonne journée!
S
Merci de votre remarque, effectivement j'ai oublié la feuillantine. J'en lève de suite le logo &quot;Sans gluten&quot;. Je n'ai donc pas de substitut. Bonne journée et à bientôt
V
mdr ! toi et moi , heureusement qu'on n'habite pas tout prés car<br /> a toutes les deux on dévaliserai les magasins d'ustensiles de<br /> cuisine . mais bravo ! c'est très réussi . bisous
Répondre
S
Oh ouiiiii, pourtant, j'essaie de résister !!! Merci à toi. Bises
S
Oh là là! Quel délice! Voilà une idée qui me plaît bien. Bises. Sylvie.
Répondre
S
Je te comprends, c'est délicieux !! Bises et bon dimanche
G
de délicieuses tablettes j'en veux bien une ici toujours un beau soleil<br /> je te souhaite une bonne fin d'après-midi bises
Répondre
S
Désolée Guy, je les ai offerte !!! Bises ensoleillées et orageuses