12 Juin 2013
Pour un dîner rapide, les croques monsieur sont toujours bien accueillis à la maison. Mais hier au soir, je les voulais un peu ensoleillé !!!
Pour 3 personnes :
Préchauffer votre four à 200°C.
Beurrer de crème fraîche une face de 4 tranches de pain.
Mettre un bout de jambon de la grandeur de ladite tranche.
Couper la tomate en rondelle ainsi que la mozzarella.
Mettre 2 rondelles de tomates et 2 de mozzarella sur le jambon.
Etaler sur la tranche restante du Pesto et fermer le croque.
Parsemer d'un peu de gruyère râpé sur le dessus.
Enfourner pour 10 min.