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Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!

Confiture de fraises et de framboises

Confiture de fraises et de framboises
Confiture de fraises et de framboises
Confiture de fraises et de framboises

Pour le goûter des tis loulous quoi de meilleur qu'une bonne confiture maison sur une tranche de pain ou de brioche.

C'est la saison, alors il faut en profiter et faire ses stocks pour l'hiver.

 

Donc pour 5 pots 1/2,  il faut :

Coût pour 12 personnes : 2,55 €

Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min

Sans gluten Sans oeuf Sans lait
info
  • 570 g de fraises
  • 470 g de framboises (toutes fraîches cueillies du jardin)
  • 850 g de sucre en poudre
  • 1 càs. de jus de citron.

 

Nettoyer vos fruits et les sécher légèrement.

Mettre les fraises et les framboises dans un saladier avec le sucre.

Mélanger et laisser reposer au moins 30 min (pour moi 1 nuit)

Dans le bol du Thermomix, mettre l'ensemble. Mixer 5 sec. vit. 1 à 5.

Programmer 30 min. vit. 1 sur Varoma.

Stériliser vos pots et couvercles.

Verser la confiture. Visser le couvercle et retourner le pot.

Remettre les pots à l'endroit à la fin du refroidissement.

 

Pour les étiquettes :

Vous trouverez certainement votre bonheur  sur le blog "Des gourmandises sucrées salées de Max".

Découper, puis coller avec du lait !!!

Et oui, vous avez bien lu : c'est génial, ça colle très bien et surtout au lavage, cela se décolle aussi.

~~~~~~~~~~~~

 

Et n'oubliez pas mon ti concours !!!!

 

Vous avez jusqu'au 22 Juillet Minuit

Gateau 1

Liens : Thermomix, fraise, framboise, confiture, cuisine saine, cuisine de saison

 

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Y
humm tu livres un pot???????????elle est belle et gourmande cette confiture!biz
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S
Et non, il faut venir la déguster sur place (hihi !!) Cela serai sympa non ? Merci à toi. Bises
V
rien ne vaut le fait maison , c'est la saison ,<br /> il faut en profiter tu as bien raison . bisous
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S
Merciiiiii Vikki !! Bisous
G
une délicieuse confiture avec une bonne tranche de brioche<br /> je te souhaite une bonne nuit bises
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S
Et ouiiii, c'est toi qui fournit la brioche (hihi !!) Bises
S
quelle chance tu as d'avoir des framboises fraichement cueilli de ton jardin :) une confiture qui a l'air tres tres bonne !!<br /> grosse bise ma belle
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S
Oui, j'avoue avoir de la chance. J'en ai plusieurs et cette année, j'en ai tout plein. Il va y avoir d'autres choses à base de framboises (hihi !!) Bises
A
tip top
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S
Merciiiiiiiiiiiiii !! Bises