Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Bricks aux crevettes et aux poivrons
Bricks aux crevettes et aux poivronsBricks aux crevettes et aux poivronsBricks aux crevettes et aux poivrons

Cela fait quelques temps que je n'avais pas cuisiné des bricks mais lorsque j'ai vu les bricks aux crevettes et aux poivrons chez Ouissam du blog "Simplement délicieux", j'ai littéralement craqué.

Allez lui rendre une tite visite car son blog est vraiment très très gourmand.

 

Ingrédients :

Coût pour 4 personnes : 5 €

Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min

Plat info

J'ai repris la recette de Ouissam et rajouté mes tites touches perso.

  • feuilles de bricks (pour moi des feuilles de bricks turques)
  • 300 gr de crevettes décortiquées
  • 1 petit poivron vert, rouge ou jaune (j'ai pris 2 poivrons jaunes)
  • 1 oignon
  • des olives vertes
  • 3 càs. de fromage type ail et fines herbes
  • sel, poivre, persil ciselé, cumin

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180° C.

Faites revenir dans un peu d'huile d'olive le poivron et l'oignon coupé en morceau. Une fois qu'ils sont bien caramélisés retirez du feu. 

Dans un saladier ajoutez les crevettes coupés, les olives et le fromage. Mélangez bien, ajoutez ensuite le mélange d'oignon et de poivron, puis les épices. 

Disposez alors une cuillère de farce sur votre pâte, puis roulez et réserver jusqu'à cuisson. 

Plongez alors les bricks dans un bain d'huile bien chaud, ou si vous préférez, faites les cuire au four !

Passer un peu d'huile d'olive au pinceau.

Enfourner pendant 30 min.

 

Verdict : EXCELLLLLENT !!! J'ai déjà envie d'en refaire. Merci Ouissam

~~~~~~~~~~~~

Plus que 17 jours !!!!!!!!!!!!

Pour mon ti concours

Vous avez jusqu'au 22 Juillet

 

Gateau 1

Liens : brick, crevette, poivron, cumin, St Moret, cuisine saine, cuisine algérienne

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Cuisine Algérienne

commentaires

guy59600 07/07/2013 19:30

de superbes bricks et tout ce que j'aime dedans
bises

Sylvmel 07/07/2013 20:49

Moi aussi !! Je ne peux que les recommander. Bises et bonne soirée

Bacchus 06/07/2013 06:45

Ils sont superbes, savoureux et appétissants.
belle fin de semaine

Sylvmel 06/07/2013 09:58

Merci ami Bacchus !!! On s'est régalé. Bon week-end

afaurore 05/07/2013 22:30

sympa comme mariage

Sylvmel 06/07/2013 09:56

Oui, je confirme !!!

yas 05/07/2013 21:43

oh alors là je craque!!je note cette jolie recette!merci Sylvie!bizz

Sylvmel 06/07/2013 09:56

Je vois que je ne suis pas la seule (hihi !!) Tu me diras ce que tu en penses

kitchenette 05/07/2013 20:38

Humm !! Sympa comme tout ces roulés !! Une idée bien sympa que je vais noter et tester tiens .. J'ai des feuilles de bricks à passer .. Merciiii
kiki

Sylvmel 06/07/2013 09:55

Merci Kiki !!! Tu me diras ce que tu en penses. Bises

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

Articles récents

Archives

Retrouvez moi sur :

L'agrégateur de blogs culinaires

 

 

Blogs à Croquer

 

 

Top blogs de recettes

 

 

Recettes de Cuisine
Mes recettes sur
Recettes de Cuisine et 3 recettes

 

 

  Merci de bien vouloir respecter le temps que je prends pour la mise à jour de ce blog.

 

Les textes et photos ne peuvent être ni repris,

ni copiés sans mon consentement.  Contactez-moi avant !

 

     compteur de visite au format image  

 

Nombre de visiteurs depuis le 13/05/2012 :

un compteur pour votre site


Nombre de visiteurs aujourd'hui :

Compteur pour blog gratuit