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Cela faisait bien longtemps (c'est vrai, je fais souvent les mêmes) que je ne vous avais pas proposé de yaourts !! et voici une nouvelle fournée !!

 

Cette fois-ci, j'ai fait des yaourts avec du miel de Bourdaine que vous pouvez trouvez chez mon partenaire "Les ruchers de Sancy".

 

La bourdaine est un arbuste, le miel est très parfumé mais apprécié des enfants, car son goût reste doux. Il a un peu un goût de caramel : nous adorons à la maison et les yaourts sont une vraie petite tuerie !!!!


DSCN2205.JPG

 

 

Mes dosages pour 9 yaourts :

  • 1 litre de lait (pour moi demi-écrémé)
  • 1 yaourt nature entier (j'ai pris du bio)
  • 9 càc de miel de Bourdaine
  • 2 càs. de lait en poudre

 

 

Mettre le yaourt et le lait en poudre dans un saladier et verser progressivement le lait en mélangeant.

 

Je mets ensuite 1 càc. de miel par pot et je verse le lait par dessus.


Programmation mode Yaourt pour 9h00 .


Etant donné que je ne fais que 9 pots pour une capacité de 12, ne pas oublier de mettre les couvercles sur les trous vides !!

 


Vous pouvez retrouvé tous les yaourts dans l'index des recettes sucrées (à droite des articles). Vous trouverez près de 20 sortes de yaourts au goût très varié.


Liens : yaourt, yaourt maison, miel, multi délices

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Yaourts

commentaires

flo63 29/11/2012 07:06

En plus pas avec n'importe quel miel du miel d'Auvergne !!!
et du miel de bourdaine !!! mis rapidement en pot pour toi juste avant ton départ.... hum quel régal...

cuisinemaisongourmandesylv 29/11/2012 12:04



Il est vraiment délicieux et je regrette déjà de ne pas en avoir pris plus de pots car, comme tu le dis, ils l'ont mis en pot juste pour moi et depuis cet été, il est encore meilleur......


 



barbara 23/11/2012 13:15

super idée le miel dans le fond, je retiens !! bises

cuisinemaisongourmandesylv 23/11/2012 14:54



Oui, extra !! et bien différent que de le rajouter sur un yaourt nature froid. Bises



Yolande 22/11/2012 21:52

j'y plongerai bien une cuillère....
bizzzzz

cuisinemaisongourmandesylv 23/11/2012 09:09



Tu as raison, ils sont excellents !! Bises



Jeanne 22/11/2012 19:45

Des yaourts délicieux et sains, bravo !!!! Bises, bonne soirée

cuisinemaisongourmandesylv 22/11/2012 21:11



Merciiiiiiiiii Jeanne, il fallait au moins cela pour me remettre de la vie parisienne !!Bises



La serviette sur la table par Signé-Déco 22/11/2012 19:14

Miam, j'adore les yaya au miel. Bon alors cette formation c'était bien? Bon retour parmis nous. Bizzzzzzzz

cuisinemaisongourmandesylv 22/11/2012 21:14



Trop bon ces yaourts, je confirme et cela change vraiment en faisant cuire avec le miel plutot que de le rajouter à la fin. Merci, oui la formation c'est bien passée mais j'aurai préféré sur la
technique des macarons, par exemple (hihi !!) Grosses Bises



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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