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Un repas encore rapide mais tellement apprécié par toute la famille que je ne résiste pas au plaisir de vous la faire partager.

 

Un peu de Tex mex dans sa cuisine, et le soleil arrive d'un seul coup !!!

 

Compter 30 min de préparation - cuisson.

 

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Mes dosages :

  • 1 paquet de Tortillas (8 dans un paquet)
  • 1 bocal de chair de tomate
  • salade verte
  • gruyère râpé
  • 3 tomates
  • 450 g de steak haché en vrac (pour moi surgelé Ch**al)
  • poivre
  • 4 épices
  • thym
  • 2 gousses d'ail

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Dans une poêle, faire revenir le steak haché avec l'ail, le poivre, le thym et un peu de 4 épices.

 

Une fois la viande chaude, mettre la chair de tomate et laisser réduire le jus pendant 20 min à feu doux.

 

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Dans un ramequin, mettre du gruyère râpé.

 

Dans un autre, des lanières de salade verte.

 

Dans le 3è, mettre les tomates coupées en petits dés.

 

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Une fois la viande mijotée, réchauffer 4 tortillas (pour 4 personnes) 50 sec. au micro-onde.

 

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Mettre 1 tortilla dans une assiette, étaler un peu de viande au centre, rajouter par dessus de la salade, des dés de tomate et du gruyère.

 

Rouler la tortilla et déguster !!!!!

 

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Published by cuisinemaisongourmandesylv - Avec du boeuf

commentaires

Puyfolaise85 05/07/2012 12:42

J'adore la cuisine mexicaine, c'est tellement riche en arôme. C'est une bien bonne recette. JE prends des notes.
Bises et très bonne journée.

cuisinemaisongourmandesylv 05/07/2012 13:36



Il faut essayer !! A la maison, c'est toujours jour de fête lorsque j'en fais.. Biz



les-voyages-de-gridelle 28/06/2012 14:27

ben voilà j'ai envie de manger mexicain moi!

cuisinemaisongourmandesylv 28/06/2012 16:15



Surtout ne te prive pas !! Biz et Bonne Journée



recettesdesorawel 28/06/2012 09:27

c est vrai que c est bien ça, on peut varier!!!

cuisinemaisongourmandesylv 28/06/2012 10:50



OUIIII ! on met ce que l'on veut dedans finalement !!Biz et Bonne journée



fraizy 28/06/2012 09:07

tu veux dire que comme d'habitude il n'y en a plus ?????? Pftttttt pas juste !!!!!!!!!!! Personne ne m'aime !!!!!!!!! Bises et bonne journée

cuisinemaisongourmandesylv 28/06/2012 10:49



Oh mon pauvre petit Calimero !!! C'est pô zuste ça !! Il faut prévenir plus tôt de ta visite car avec les estomacs de la maison, il n'y a pas souvent de reste... Biz



choupette88 28/06/2012 08:24

Hum ça c'est trop bon aussi !! Je suis en w-e demain 15h alors tu peux m'inviter quand tu veux... lol
bon jeudi
bisous

cuisinemaisongourmandesylv 28/06/2012 10:47



Euuuuuuuh !! il n'y en pas plus.... Bonne Journée



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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