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Oui, le temps est lourd mais cela ne va quand même pas m'empêcher d'allumer le four !!!!!


Hier soir, au menu, une quiche Lorraine dans laquelle j'ai mis des tomates et de la moutarde servie avec une salade verte.

 

Mes dosages :

 

  • 1 pâte feuillettée
  • gruyère râpé
  • 150 g de dés de jambon
  • 1 grosse càs. de moutarde de Dijon
  • 3 oeufs
  • 1 briquette de crème fraîche (20cl et de la 18%)
  • 3 tomates

 

DSCN1541

 

Préchauffer votre four à 200° C

 

Dans un saladier, battre les oeufs et y ajouter la moutarde et la crème fraîche puis 2 pincées de gruyère râpé.

 

DSCN1537

 

 

Dans un moule à tarte, insérer la pâte et y déposer les dés de jambon ainsi que les rondelles des 3 tomates.

DSCN1538

 

 

Verser le mélange oeufs-crème sur le jambon et les tomates.

 

Parsemer de gruyère râpé.

 

Enfourner pour 30 min.


 

 

Image du Blog sabinev60.centerblog.net
Source : sabinev60.centerblog.net

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Les Quiches

commentaires

fraizy 30/06/2012 09:04

Sympa cette tite quiche. Cela donne envie pour ce soir. Bises et bon début de week end.

cuisinemaisongourmandesylv 30/06/2012 17:33



Merci Fraizy !! We très surchargé ... (encore !!) Biz et Bon we aussi.



Yolande 29/06/2012 22:19

une bonne quiche comme je les aime....

cuisinemaisongourmandesylv 30/06/2012 17:32



Merci !! nous aussi. Bon we.



afaurore 29/06/2012 17:44

bonne idée de rajouter de la tomate

cuisinemaisongourmandesylv 30/06/2012 17:32



Oui ça change et apporte un peu plus de légèreté. Merci de ta visite.



lesdelicesdethithoad 29/06/2012 17:33

très jolie quiche! bon we!

cuisinemaisongourmandesylv 30/06/2012 17:31



Merci !! Bon we à toi aussi



les-voyages-de-gridelle 29/06/2012 15:40

ben moi elle me plait ta quiche!

cuisinemaisongourmandesylv 29/06/2012 16:11



Merci à toi Gribelle !! Biz et Bonne journée



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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