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Avec le week-end, il y a parfois des restes que l’on ne sait que faire. C’était pour moi le cas des restes de fromages à raclette (du traditionnel mais aussi au vin blanc et du fumé).

 

Et puis, pour un plat du soir rapide, voici ma tite quiche Raclette qui a fait fureur auprès de mes testeurs maison favoris …..

 

DSCN2186

 

Mes dosages pour 6 personnes :

·        1 pâte feuilletée du commerce

·        3 œufs

·        1 briquette de crème fraîche liquide (de la 4%)

·        2 pincées de gruyère râpé

·        1 pincée de noix de muscade

·        8 tranches de fromages à Raclette

·        du jambon blanc et des tranches de bacon coupés en petits morceaux

 

 

Préchauffer le four à 180° C.

 

Dans un saladier, mélanger les œufs, le gruyère, la noix de muscade et la crème fraîche.

 

Dans un moule à tarte, foncer la pâte.

 

Mettre le jambon blanc et le bacon.

 

DSCN2184


Verser l’appareil et couper des morceaux de fromage à raclette que vous disposez dessus.

 

Enfourner pour 35-40 min.

 

A déguster avec une bonne salade de mâche !!!

 

DSCN2185


Liens : quiche, reste, fromage, raclette, jambon, bacon, pâte feuilletée

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Les Quiches

commentaires

guy59600 13/11/2012 22:44

une bonne idée de recette de quiche
bonne nuit
bises

cuisinemaisongourmandesylv 14/11/2012 10:27



Elle était exquise !! Bises



La serviette sur la table 13/11/2012 18:19

Géniale comme recette pour utiliser les restes de fromage, car je ne sais pa toi... Mais moi j'en prends toujours trop :-)

cuisinemaisongourmandesylv 13/11/2012 21:03



Oh Ouiiiiiiiii moi aussi !!! je n'aime pas qu'il en manque sinon, comme dit ma soeur, cela fait radin !!!!!!!!!! Bises



doudoute 13/11/2012 18:19

superbe cette quiche !

cuisinemaisongourmandesylv 13/11/2012 20:59



Je regrette qu'il n'y ait plus de reste de raclette pour en refaire !! Bonne soirée



choupette82 13/11/2012 15:07

nous avons eu un pue la m^me idée, hier soir j'ai fait un gâteau de pomme de terre avec du fromage fondu sur le dessus, c'est trop bon ce genre de recette ! bonne journée

cuisinemaisongourmandesylv 13/11/2012 20:50



Les grands esprits se rencontrent !! Cela doit être aussi hyper savoureux !! Bises



mes inspirations culinaires 13/11/2012 14:40

mmm quiche a la raclette c trooop troop bon !!
bizzz ma belle

cuisinemaisongourmandesylv 13/11/2012 20:49



Rhooooooooo Vouiiiiiiiiiii !!! Bises



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

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"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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