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Une bonne purée de pommes de terre maison c'est toujours agréable.

Je ne suis pas les indications du livre "A table Thermomix" car il faut toujours que je mette mon ti grain de sel


DSCN1396.JPG

 

Mes dosages :

  • 800 g de pommes de terre
  • 1/2 litre d'eau
  • 1 càs. de Sapori (la description c'est ici )
  • 2 gobelets de lait (je prends du 1/2 écrémé)
  • 80 g de beurre

Dans le bol, mettre 1/2 litre d'eau et programmer 5 min. Varoma Vit. 1.

 

Eplucher et couper en petits cubes les pommes de terre puis rincer les et les mettre dans le panier ; programmer 15 min. Varoma Vit. 1.

 

Enlever le panier, vider l'eau et mettre dans le bol le lait et peser les 80 g de beurre ;

programmer 2 min. à 100° Vit. 1.

 

Mettre le fouet puis les pommes de terre et programmer 15 sec.Vit. 3.

 

C'est prêt : régalez-vous !!

 

DSCN1397.JPG

 

Nous l'avons mangé avec une côte de porc badigeonné de moutarde et grillée à la plancha.

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Thermomix - TM31 ou Momix

commentaires

criquette17 09/02/2013 19:08

je découvre ton blog par chez christine, je viens d'explorer tes recetes avec momix, jolie prestation, j'en posséde un aussi depuis un an et je ne pourrai plus me passer de lui, cette purée est
terrible! bisous

cuisinemaisongourmandesylv 09/02/2013 21:05



Coucou Criquette, je te remercie de ton passage ainsi que de tes gentillesses (mais c'est momix qui a fait, c'est pas moi (hihihi!!). )D'autres recettes avec lui dès lundi ..... Il est trop
génial et moi non plus, je ne pourrai plus m'en passer. Bises et Bonne soirée



martine 01/11/2012 14:00

C'est une purée que je fais régulièrement car elle est vraiment délicieuse. Je mets moins de lait que la recette initiale et je viens de découvrir, via ton lien, le SAPORI.
A bientôt.

cuisinemaisongourmandesylv 01/11/2012 15:39



Oui, cette purée est aussi ma préférée !! Je suis contente de faire découvrir des choses. Cela fait partie de mes ingrédients fétiche !! Merci pour la visite. Bonne journée



vikki 02/07/2012 12:53

ah tiens ? moi aussi je l'appelle " momix "
elle est délicieuse la purée faite avec momix .
j'ai pas trouvé ou m'inscrire a ta news .....

cuisinemaisongourmandesylv 02/07/2012 13:34



Oh ouiiiii délicieuse !! Pour t'inscrire, tu regardes vers la droite en dessous de Qui suis-je, il y a un "pavé" NewsLetter avec inscription et tu n'as qu'à mettre ton e-mail et à cocher 1 ou 2
cases en fonction de ce que tu souhaites. Biz et Bonne journée



Fraizy 15/06/2012 17:37

Je t'ai mis dans les miens aussi, mais je répare mon erreur, je m'inscris à ta newsletter.

cuisinemaisongourmandesylv 16/06/2012 09:56



Oups, grave erreur de ma part : j'ai aussi oublié de m'inscrire à ta newsletter mais je vais y remédier de suite !!



Fraizy 15/06/2012 16:55

Peut être !!!!!!!!!!! Je pense que c'est pas pour rien qu'on se rend fréquemment visite !!!!!!!!!!! Bises.

cuisinemaisongourmandesylv 15/06/2012 17:35



Oui, c'est vrai !! Tu es dans mes favoris !! Bonne soirée.



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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