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Hier, je vous ai présenté la pâte magique. Elle a servi à faire une splendide pizza. Tout n'était pas gagné car au moment de garnir la pâte, je me suis aperçue que j'avais oublié de faire mon coulis de tomate (Houps, mais quelle étourdie !!!!).

 

Un fond de reste de mascarpone, du pesto et l'affaire était dans le sac afin de faire une base.

 

DSCN2114

 

Mes dosages pour 8 personnes :

  • 1 pâte magique (la recette est ici ) mais la prochaine fois je diviserai la boule par 2
  • 100 g de fromage blanc maison (la recette est )
  • 100 g de mascarpone
  • 2 càs. de pesto
  • 3 tomates
  • 2 poivrons jaunes
  • mozzarella
  • quelques tranches de brie

Préchauffer le four à 220° C.

 

Dans un bol, mélanger le fromage blanc, le mascarpone et le pesto.

 

Etaler sur la pâte préalablement bien étalée sur une plaque allant au four.

 

Laver et couper en lamelles ou tranches les tomates et les poivrons. Mettre sur le mélange mascarpone-pesto.

 

Couper des tranches de brie et de mozzarella et mettre le tout par dessus les légumes.

 

DSCN2110

 

Enfourner pour 20 min.

 

DSCN2113

 

Verdict : une pizza bien improvisée mais avec laquelle nous nous sommes régalés et que les enfants redemandent !!

 

Liens : pizza, mozzarella, tomate, fromage, poivron, pâte maison, italie

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Les pizzas

commentaires

martine 20/11/2012 15:30

J'aime bien cette pizza. Mascarpone, fromage blanc, tout ça à l'air délicieux. Je note. A bientôt

cuisinemaisongourmandesylv 23/11/2012 09:15



Tu as raison de la noter car elle est franchement délicieuse !!! Dis moi ce que tu en penses si tu la testes. Bises



barbara 19/11/2012 09:31

miaaaaaaaaam une super idée la garniture au pesto, vu d'ici c'est succulent !!! bises, bonne journee

cuisinemaisongourmandesylv 23/11/2012 09:28



Vue de chez s'était aussi très bon (hihi !!) Bises et Bon vendredi



mes inspirations culinaires 15/11/2012 18:32

wouhouuuu elle est super belle tres appetissante voila une pizza blanche comme on l'appelle ici whte pizza on adore ca !! j'en commande qd je vai au resto :) je note ca !!
bizzz ma belle

cuisinemaisongourmandesylv 15/11/2012 21:16



Merci à toi Samar car c'est grâce à ta pâte qu'elle est si belle !!!! C'est grâce à mes fonds de placards qu'elle est devenue ce qu'elle est : un vrai délice !!!! Grosses Bises



La serviette sur la table par Signé-Déco 15/11/2012 18:30

Très sympa !!! Aves ton fromage et ton mascarpone cela a du être un délice. Bizzzzzzzzzzzzz

cuisinemaisongourmandesylv 15/11/2012 21:13



Un vrai délice, je confirme !!!!! Bises et bonne soirée



doudoute 15/11/2012 18:17

elle à l'air délicieuse !

cuisinemaisongourmandesylv 15/11/2012 21:12



Une pizza de dernière minute qui fut une révellation !! Bises



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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