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Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!

Petits gâteaux à la presse à biscuits

Comme je n'ai pas cuisiné beaucoup de tis gâteaux pour Noël !!, je me lance dans une nouvelle formule, celle de mon nouveau joujou : la presse à biscuits !!

 

Pour ma première réalisation, j'ai été chercher une recette sur le blog "Les délices de Tunis" qui est plein de bonnes gourmandises !!

 

DSCN2379

 

Les dosages pour une cinquantaine de biscuits :


Coût pour 4 personnes : 2€

Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min

Sans lait
info
  • 82 g poudre d'Amande
  • 62 g sucre
  • 1 oeufs
  • 60 g beurre mou
  • 125 g farine
  • 1 càc. de levure chimique
  • quelques carrés de chocolat pour la déco

 

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients (excepté le chocolat).

 

Quand vous avez obtenu une belle boule de pâte, formez des boudins que vous insérez dans la presse à biscuits.

 

Posez la presse à biscuit bien à la verticale, à même la plaque à biscuits. Appuyez un coup afin que la pâte sorte puis, retirez délicatement la presse afin que le biscuit reste collé à la plaque.

 

Quand ils sont cuits, faites fondre le chocolat et mettez-en sur le centre de la fleur ou faites la déco de votre choix !!

 

Verdict : Très bonnes saveurs des biscuits, par contre, je vais encore m'exercer avec la presse car les formes ne me satisfont pas !!


Liens : biscuits, petits gâteaux, presse à biscuits, amande, goûter

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Délices de Tunis 14/03/2013 07:14

Tu es à l'honneur chez moi aujourd'hui avec cette recette !

bises

cuisinemaisongourmandesylv 14/03/2013 08:00



Merci beaucoup pour ce gnetil clin d'oeil !!!! Bises



kekeli 04/01/2013 05:54

Pour une première, c'est pas mal !!

cuisinemaisongourmandesylv 04/01/2013 09:49



Merciiiiiiii mais je vais en refaire car ils ne me satisfont pas complètement. Bises



guy59600 03/01/2013 23:01

de bons biscuits avec un petit café
bonne nuit bises

cuisinemaisongourmandesylv 04/01/2013 09:47



Aussi bon avec le thé que le café !! Bises et Bonne journée à toi Guy



saveursdorientetdailleurs 03/01/2013 22:43

hummmm avec un bon café ça fera un bon gouté))) tu t'es bien amusé avec ton presse à biscuits)))

cuisinemaisongourmandesylv 04/01/2013 09:45



Après tests, je confirme aussi bon avec le café que le thé (hihi !!) Bises



bellou 03/01/2013 22:35

ils sont beaux ces gateaux, voilà un cadeau qui va bien te servir ! bisous et bonne soirée,
Lou

cuisinemaisongourmandesylv 04/01/2013 09:43



Ouiii, elle va bien me servir car mes ti loulous en redemandent déjà !! Bises