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Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!

Pattes de chat Chocolat, Fleur d'oranger, Amande


Aujourd'hui, je participe au Tour n° 162.

 

 

DSCN1993.JPG 

 

Je suis donc allée piocher une recette sur le blog d'Alaro "Mes petites recettes préférées"

Quel calvaire de devoir trouver juste 1 et seulement 1 malheureuse recette : tellement ce blog est riche d'idées.

Un tour en cuisine

 

 

Je remercie "Un Tour en Cuisine" pour cette organisation et la mise en place de ce piochage inter blogs.

 

Allez-y vous y trouverez bon nombre d'idées.

 

J'ai donc choisi chez Alaro les pattes de chat chocolat, fleur d'oranger, amande.

Voici sa recette :

 

Ingrédients pour 40 gâteaux environ :

  • 80 g de beurre mou coupé en dés
  • 1 càc. de fleur d'oranger
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 180 g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • 50 g de poudre d'amande
  • 80 g de chocolat noir pour le décor

DSCN1972


Dans un saladier ou dans votre robot, mettez tous les ingrédients et mélangez pendant 8 minutes.

 

DSCN1973


Formez une boule entre vos mains avec la pâte obtenue.

 

DSCN1974


Placez au frais pendant 30 minutes.


Préchauffez le four à 150°C.


Prenez un petit bout de pâte et roulez la entre vos mains pour obtenir une boule (la taille d'une noix) puis posez la sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.


Ecrasez légèrement avec une fourchette pour obtenir des pattes de chat.


Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.


Enfournez pendant 15 minutes puis laissez refroidir.

 

DSCN1975


Faites fondre le chocolat et trempez le bout de chaque gâteau dans le chocolat fondu.


Laissez durcir sur une feuille de papier sulfurisé.

 

DSCN1992.JPG


Ces biscuits peuvent se conserver plusieurs semaines dans un bocal fermé... enfin s'il en reste !

 

Le résultat : ben .......

y'en a plus !!!!!!!!!!!!!

C'était trop bon, craquant, plein de saveurs = un pur délice !!


Merci Alaro pour cette excellente recette qui a servi de goûter pour toute la famille.

 

 

Je vais vite voir chez G'Faim laquelle de mes recettes l'aura tentée !!


Liens : pattes de chat, chocolat, fleur d'oranger, amande, petits gâteaux, goûter

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Super choix. On reconnait une gourmande ;-)
Gros, gros bisousssssssssssssssssssssssssssssssss
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C


Euuuuuuuuuuuuuuuuh comme d'hab !!! je n'ai pu résister !!! Grosses bises



F
ok ça ira alors !!!!!!!!!!!!!! Bisous et bonne nuit
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M
Tes gourmandises ont l'air délicieuses, j'adore!
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C


Ouiiiii, je confirme !! Etant donné la vitesse où elles sont parties, je ne pense pas être la seule... Bises



A
ça doit^être une vrai délice, je te pique deux au passage pour mon gouter:)Bises
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C


Merci Assia ! Je n'ai rine vu (hihi !!) Bises



F
Ben voui mais préviens moi un peu avant que je sorte ma tite auto du garage, que je rentre ton adresse dans mon jipice (gps pardon) et que je viendre !!!!!!!!!!!!!!!! si non quand j'arrivera il n'y
en aura plus encore une fois !!!!!!!!!! Bisous et bonne journée
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C


Il faut à peu près 4 heures de route, donc je te previens lorsque je commencerai à les préparer!!!!!!!!!!!!!! Grosses bises