750 grammes
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Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!

Pancakes

Pour un bon petit déjeuner ou un goûter, mes p'tits en raffolent !! et c'est tellement rapide à faire : rien à faire reposer  

DSCN1287.JPG

 

Pour 8 pancakes :
  • 120 g de farine
  • 30 g de sucre (pour moi du sucre vanillé)
  • 3 càc de levure chimique
  • 1 œuf
  • 1/8 de lait (soit 125 ml !!)
  • 30 g de beurre.
DSCN1284.JPG
Mélanger la farine, la levure, l'œuf, le lait et le sucre.
 
 
Ajouter le beurre fondu.
 
La pâte est prête.
 
 
Déposer dans une poêle huilée 3/4 de louche (ou 1 càs pour des plus petits) et la vider tout en la maintenant au centre de votre tas.
 
Pour 3/4 de louche vous obtiendrez 8 pancakes.
 
Pour 1 càs vous obtiendez 15 pancakes.
DSCN1285.JPGCuire à feu moyen.
 
Attention à la cuisson du premier côté : elle est souvent trop forte.
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F
J'ai trop envie d'essayer ...
Répondre
C


Alors là, il ne faut pas hésiter, c'est tellement rapide à faire. Merci pour ta visite sur mon blog. Bonne journée.