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Comme vous pouvez le constater, je cherche désespéremment le soleil... ne le trouvant pas, j'essaie de l'imaginer par la cuisine en faisant des Navettes Provençales.


Ce sont des biscuits secs (mais moëlleux à l'intérieur) parfumés à la fleur d'oranger : Hummmmmmmmmm ça sent bon le soleil !!!!!!!!!!!!!


Je ne suis vraiment pas déçue du résultat, ils sont très bons et tout le monde à la maison a apprécié (Ouff!!)


Je me suis inspirée de la recette trouvée sur "Mystères et boules de pâtes"  

 

DSCN1643

 

Mes dosages :

  • 375 g de farine
  • 2 œufs
  • 40 g de beurre
  • 175 g de sucre
  • 1/2 paquet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 3 càs. de fleur d'oranger

 

DSCN1638

 

Préchauffer le four à 180 °C.

 

Mélanger la farine et la levure.


Faire une fontaine et y verser le beurre fondu, les œufs, le sel, le sucre et la fleur d'oranger.


Mélanger le tout.


Former des gâteaux avec les bouts pointus, inciser le milieu avec la pointe d'un couteau pour obtenir la forme d'une barque.


N'oubliez pas de vous humidifier les mains afin que la pâte ne colle pas.

 

Mettre une feuille anti adhésive sur la grille de votre four et cuire à 180° pendant 20 minutes.

 

DSCN1639

Liens : Navettes, Provençales, fleur d'oranger

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Biscuits - Petits Gâteaux

commentaires

Yolande 13/07/2012 21:32

hummmmmmmm trop trop bons !

cuisinemaisongourmandesylv 14/07/2012 09:13



Ouiiiiii !! j'adore cela et très bon en accompagnement d'un thé ou  café... Merci !! Biz et  Bonne Journée



fraizy 13/07/2012 19:07

roooooooooooo ça a l'air trop bon mais je ne te demande pas si il en reste un tit, je connais la réponse. Bisous et bonne soirée.

cuisinemaisongourmandesylv 13/07/2012 20:50



Et bien SIIIIIIIII..............., il en reste............ car je compte en emmener en vacances (je fais attention à ce que mon fils mange à cause d'allergies) Biz et Bonne soirée



Miamana 13/07/2012 18:52

Elles sont très appétissantes tes douceurs!!

cuisinemaisongourmandesylv 13/07/2012 20:48



Merci et la fleur d'oranger est une valeur sure !! Biz et Bonne soirée



@Puyfolaise85 13/07/2012 18:46

J'adore ces petits gâteaux et la fleur d'oranger. Et effectivement, il faut bien trouver le soleil ailleurs que dans le ciel, hélas !!!!
Bises et bonne soirée.

cuisinemaisongourmandesylv 13/07/2012 20:46



Au moins dans son assiette on est sur de le trouver !! Biz et Bonne soirée



Caro en Cuisine 13/07/2012 15:28

Mmmmh ! Parfumés à l'eau de fleur d'oranger, j'adore !

cuisinemaisongourmandesylv 13/07/2012 16:12



Moi aussi !! Biz et Bonne Journée



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

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"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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