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Encore un petit peu de soleil dans nos assiettes aujourd'hui !!! A croire que nous sommes en manque....

 

J'ai repris ma recette de naans et y ajoutant un peu de couleur . C'est un plat qui vraiment ravi petits et grands (tellement ravi que je n'ai pas eu le temps de prendre de photo dans les assiettes !!)

 

DSCN2552.JPG

 

Ingrédients pour 6 Naans :

Coût pour 4 personnes : 2 €

Préparation : 10 min - Cuisson : 3 min

Sans oeuf
info

Pour la pâte à naans :

Un naan vaut 210 Calories

  • 250 g de farine  
  • 20 g de beurre 
  • 1/2 cc de sel
  • 1/2 sachet de levure chimique 
  • 2 càc. de levure sèche de boulanger
  • 1 yaourt nature
  • 2 càs. d'huile d'olive
  • 1 ou 2 càc. de curry
  • 2 càs. d'eau

Pour la garniture :

  • jambon
  • emmental râpé
  • champignons (cuits en persillade)

 

Préparation :


Dans le bol du thermomix, mettre la levure de boulanger avec l'eau et programmer 2min 30 vit.1.

 

Verser ensuite tous les autres ingrédients en commençant par la farine.

 

DSCN2550.JPG

 

Programmer Fonction Epi pour 3 min.

 

Une fois que la boule est formée, la laisser reposer 10 min.

 

Après son repos, couper la boule en 6 et étaler sur un plan de travail fariné.

 

Répartir la garniture sur les disques.

 

DSCN2551.JPG

 

Fermer (comme un chausson) en soudant les bords avec de l'eau.

 

Poser dans la poêle bien chaude les naans et cuire 3 minutes de chaque côté.


Liens : naan, cuisine indienne, curry, thermomix, fromage, champignon

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Cuisine du Monde

commentaires

Ouissam 23/03/2013 18:24

Miaam miaaam terriblement appétissant!!! bisouu

cuisinemaisongourmandesylv 24/03/2013 10:08



Tu as raison !!!! Bisous et Bon dimanche



barbara 22/03/2013 11:22

ça c'est top, je garde la recette merci !

cuisinemaisongourmandesylv 23/03/2013 11:32



C'est fait pour cela. Tu me diras ce que tu en penses. Bises



Bacchus 21/03/2013 22:28

Voilà de bien délicieux naans qui auraient été parfaits avec notre dégustation de vins d'Alsace de mercredi soir.
Je découvre un peu tard ta savoureuse recette. La prochaine fois peut-être!!
Bon vendredi

cuisinemaisongourmandesylv 23/03/2013 11:28



Oh ben il va falloir refaire une dégustation !!!!!! Bon samedi



recettesdesorawel 21/03/2013 12:53

oh j adore, tu me donnes envie d en manger tout de suite! lol

cuisinemaisongourmandesylv 23/03/2013 11:24



Je te comprends, nous nous sommes régalés. Bises



chacha 19/03/2013 18:45

c'est une recette parfaite pour un repas du soir avec une petite salade, bonne osirée

cuisinemaisongourmandesylv 20/03/2013 11:39



Merci Chacha ainsi que pour la visite !!! Bonne journée



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

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"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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