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Un p'tit goûter pour mes loulous : normal on est mercredi et tout est permis !!

Mes dosages pour 12 muffins :

  • 100 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • 80 g de sucre
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 yaourt
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 g de noix de coco
  • 80 g de pépites de chocolat (pour moi un peu au pif !)

Faire pré-chauffer le four à 180°C.

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.

Ajouter la farine, le yaourt, la levure et battre l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Mettre le beurre fondu puis ajouter la noix de coco et les pépites de chocolat.

Verser dans vos moules à muffins (j'y ai mis de jolies caissettes !)

Enfourner pour 20 - 25 min.

En fin de cuisson, les muffins sortent dorés.


008.JPG

Liens : Chocolat, Muffins, Noix de coco

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Cupcakes et Muffins

commentaires

Lolo 31/05/2012 23:31

Elles sont belles tes photos mais on ne voudrait pas voir que des photos ! On VEUT GOUTER !!! Lolo

cuisinemaisongourmandesylv 01/06/2012 08:56



Avec plaisir pour des tests de dégustations !! mais pour cela, il ne faut pas refuser les invitations. Merci pour ta
visite sur mon blog. 



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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