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Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!

Moëlleux au chocolat au Philadelphia

J'ai encore été chiper chez Samar du blog "Mes inspirations culinaires" !!!

 

Et oui, encore une recette qui m'interpellait donc il a fallu que je la teste et j'ai profité de la fête de ma tite louloute pour la réaliser avec mon ti loup.

 

DSCN2439.JPG

 

Pour 10 personnes :

Coût pour 4 personnes : 2 €

Préparation : 10 min - Cuisson : 20-25 min

Dessert

info

227 cal. pour 1 part

  • 200 g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 150 g de fromage philadelphia
  • 50 g de farine (30 g de farine + 20g de poudre d'amande)
  • 40 g de sucre
  • 1/3 de sachet de levure chimique
  • 1 càc de vanille

Ajout :

- crème anglaise recette ( c'est ici )

- fruits rouges surgelés

- noix de coco râpée

 

  

Comment procéder


Préchauffer le four à 180°C

1. Fondre le chocolat au bain-marie

 

2. Fouetter le philadelphia avec le sucre, ajouter la vanille et les oeufs et bien mélanger.

 

3. Ajouter la farine, la poudre d'amande et la levure tamisées.


4. Mélanger et ajouter le chocolat fondu.

 

5. Verser la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre (25 cm pour moi)

 

DSCN2431.JPG


6. Enfourner pour 20 à 25 minutes ou verifier la cuisson en enfoncant la lame du couteau si elle en ressort sèche c'est cuit.

 

 

DSCN2438.JPG

 

  Accompagner d'une crème anglaise


Liens : gâteau, philadelphia, chocolat, amande, vanille, dessert

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Fred 05/02/2013 23:49

C'est quoi ce fromage ?

cuisinemaisongourmandesylv 06/02/2013 14:33



C'est un fromage à tartiner que l'on voit pas mal sur la blogsphère en ce moment. J'ai voulu testé mais ce ti goût salé ans le gâteau au chocolat m'a dérangé. G. Bises



alaro 31/01/2013 22:31

une vraie tuerie ! ^^

cuisinemaisongourmandesylv 01/02/2013 09:26



OH ouiiiiiiiiii !!! Bises



doudoute 31/01/2013 20:38

très gourmand !

cuisinemaisongourmandesylv 31/01/2013 20:54



Je confirme !!!!!! Bises



Aurélie EnviesDélices 31/01/2013 09:35

parfait pour le goûter

cuisinemaisongourmandesylv 31/01/2013 12:46



Oh ouiiii, goûter, déjeuner, dîner : il passe partout ce coquin !!!!!



Brigitte 31/01/2013 08:07

tres joli bon gateaux super moule les parts sont toutes faites
biss

cuisinemaisongourmandesylv 31/01/2013 12:42



Merci Brigitte !! Oui, le moule y fait pour beaucoup. Bises