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Le mercredi, je fais souvent des gâteaux au yaourt pour le goûter des enfants.

Comme d'habitude, j'arrange la recette en fonction de l'envie du moment ou de ce que j'ai au frigo. Aujourd'hui, à la place de mettre 2 yaourts nature, j'ai mis 1 yaourt nature et 1 Gervita (qui me restait de la charlotte aux fraises ici). Ces gâteaux sont très bons et très moelleux et d'autant plus beaux qu'ils sont accompagnés des  créations de ma p'tite princesse !!  Image du Blog emmanaelle.centerblog.net

 

Mes dosages :

  • 1 yaourt nature
  • 1 Gervita
  • 70 g de sucre (dont 2 càs. de sucre vanillé)
  • 160 g de farine
  • 40 g d'huile de tournesol
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60 g de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 220°C.

 

Dans un saladier, commencer par verser les yaourts puis ajouter tous les autres ingrédients.

 

Verser la préparation dans des empreintes individuelles.

 

Enfourner 10 min thermo 7 (soit 220°C) puis 10 - 15 min à 200°C.

 

DSCN1358

Liens : Chocolat, Gateau au yaourt, Pépites

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Biscuits - Petits Gâteaux

commentaires

Puyfolaise85 11/06/2012 18:23

C'est une bonne idée. Ca fait longtemps que je n'ai pas fait un gâteau yaourt.

cuisinemaisongourmandesylv 11/06/2012 18:47



Je me permets un ti conseil : il faut essayer avec un Gervita : cela rajoute bcp et c'est délicieux. Bonne Soirée.



Cupcakes en folie et autres douceurs 07/06/2012 20:46

ils sont tout mimis et tout gourmands!!

cuisinemaisongourmandesylv 07/06/2012 21:13



Oui, à tester. Je n'en revenais pas du moelleux qu'apporte le Gervita. Merci Cupcakes pour tes compliments et ta visite sur mon blog !! Bonne soirée.



les-voyages-de-gridelle 07/06/2012 17:53

ils doivent être bien moelleux dis!!

cuisinemaisongourmandesylv 07/06/2012 18:42



OUI super moelleux, un peu trop d'ailleurs car la moitié de ma fournée a été engloutie. Merci pour ta visite sur mon blog. Bonne soirée.



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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