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Pour accompagner les saucisses grillées, un peu de lentilles c'est agréable. Il paraît que c'est bon pour la santé de manger des légumineuses et je n'en fais pas assez souvent.


J'ai pris la recette Petit salé aux lentilles du livre "A table avec Thermomix"  sans mettre le petit salé (hihi !!)

 

DSCN1453

 

Mes dosages :

 

  • 250 g de lentilles vertes du Puy
  • 1 carotte (j'en ai mis 2)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon (pour moi 1 échalotte)
  • 1 clou de girofle (mis 2)
  • 1 feuille de laurier
  • 3 branches de thym (frais du jardin, c'est plus parfumé)
  • poivre
  • sel (si l'on ne met pas le petit salé)

  DSCN1450

 

Mettre la carotte épluchée et coupée dans le bol : mixer 6 sec vit. 5.

 

Eplucher l'ail et l'oignon. Piquer les clous de girofle dans l'oignon coupé en 4.

 

Mettre dans le bol, les lentilles, les aromates et 650 g d'eau froide.

 

Régler 40 mn (j'ai rajouté 10 min) à 100° C, fonction sens inverse et vitesse mijotage.

 

DSCN1451

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Légumes

commentaires

DANA 13/01/2017 10:37

Bonjour, je compte faire du riz/oeufs/lentilles. Merci pour cette recette.

nicole passions 22/06/2012 22:45

j'adore les lentilles et puis que c'est bon pour la santé
Bisousssssssssssssss

cuisinemaisongourmandesylv 23/06/2012 09:18



Je suis d'accord avec toi. Merci pour ta visite et bon samedi



alaro 22/06/2012 21:11

hummm c'est trop bon ! ^^

cuisinemaisongourmandesylv 22/06/2012 21:40



j'suis entièrement d'accord !! Merci pour la visite et Bonne Soirée



les-voyages-de-gridelle 22/06/2012 18:12

j'adore les lentilles!! miam!

cuisinemaisongourmandesylv 22/06/2012 19:47



Et on peut les accommoder avec plein de choses différentes !! Bonne soirée et merci de la visite.



Louloute 22/06/2012 14:31

Hummmmmmmmmmmm de bonnes lentilles j'adore miam !
bisous

cuisinemaisongourmandesylv 22/06/2012 19:46



Oui et en plus c'est bon pour la santé !! Bonne soirée



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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