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Depuis le temps que je voyais des recettes de Lassi sur la blogsphère et comme le temps est plutôt celui du printemps, j'ai voulu donner un petit d'air d'exotisme à la maison.


Pour cela, je me suis très largement inspirée du Lassi de Samar du blog "Mes inspirations culinaires".

C'est un blog très riche en variétés et Samar vous y accueille les bras grands ouverts.

 

Bon, d'accord, je n'ai pas tout fait comme la recette initiale mais ce Lassi était très bon et sentant bon le soleil !!!

 

DSCN2046

 

Les dosages :

1 tasse = 250 ml

  • 1/2 tasse de yaourt grecque nature (j'ai mis 1 pot entier)
  • 1 tasse de lait noix de coco (100 ml pour moi)
  • 5 rondelles d'ananas en conserve  (j'en avais pas !!!)
  • 1 mangue bien mûre pelée et coupée en morceau 
  • quelques feuilles de menthe fraîche - au goût (y'en avait plus !!)
  • 1 c-a-s de miel (facultatif) (assez sucré pour moi sans le miel)

 

Dans le bol du thermomix (ou du robot ou du blender) mettre tous les ingrédients.

 

Programmer 20 sec vit. 1 à 9. 


Servir dans des verres (ou ramequins) et déguster immédiatement.

 

DSCN2045

Liens : lassi, mangue, noix de coco, thermomix, yaourt, cuisine du monde

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Cuisine du Monde

commentaires

Peluche 27/12/2013 17:22

C'est succulent!

lou 24/10/2012 21:03

quel douceur pour ce dessert exotique ! Bonne soirée Sylvie! bises Lou

cuisinemaisongourmandesylv 24/10/2012 21:20



Merciiiiiiiiiiii Lou !!! Effectivement d'une xtrème douceur. Bises et Bonne soirée aussi



Sylvie et Marc 24/10/2012 18:45

Bonsoir Sylvie, je ne connaissais pas les lassi mais je suis totalement subjuguée. Bises. Sylvie.

cuisinemaisongourmandesylv 24/10/2012 19:09



Bonsoir, le lassi est une boisson indienne qui se boit en cours de repas (cela atténue un peu le feu des épices). Une très bonne boisson que nous avons prise en guise de dessert. Bises. Sylvie



lesdelicesdethithoad 24/10/2012 17:53

jolie recette!bonne soirée

cuisinemaisongourmandesylv 24/10/2012 19:06



Merci à toi !!!!!!!!!!! Bises et Bonne soirée aussi



assia 24/10/2012 14:15

Dommage pas de thermomix pour moi miam:)Bisous

cuisinemaisongourmandesylv 24/10/2012 18:19



Oh mais un blender ou un robot fait l'affaire !!! Bises



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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