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Des tites langues de chat pour un goûter gourmand qui ont très bien accompagné ma crème au praliné (que vous découvrirez demain).

 

Il y a quelques mois, j'avoue avoir complètement oublié un Tour en cuisine. Je devais aller chez Calou du blog "Chez Calou". Donc, aujourd'hui (mieux vaut tard que jamais) j'ai repris (en divisant les dosages par 2) sa recette de langues de chat.

 

C'était la première fois que j'en faisais !!! J'ai été surprise de la facilité, la rapidité et surtout le bon goût de ces petits biscuits dont raffolent les enfants. Merci à toi Calou.

 

DSCN2511.JPG

 

Pour une trentaine de langues de chat : 


Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min

Sans lait
info
  • 45 g de beurre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine
  • 60 g de blanc d'oeuf (soit 2 blancs)
  • 1 càc. d'arôme de vanille naturelle

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Faire ramollir le beurre, puis le mélanger avec le sucre pour obtenir une crème onctueuse.

 

Incorporez les blancs d'oeufs, la farine et la vanille en poudre.


Dérouler une plaque de cuisson en silicone ou du papier sulfurisé, puis je ne me suis pas servie d'une douille mais d'une petite cuillère.

 

Ne pas faire des langues trop grandes, environ 6cm et assez plates, faire attention à ne pas trop les coller car la pâte s'étale (à la pose mais aussi à la cuisson !!)


Enfourner pendant 10-15 min selon la taille des langues de chat et retirer du four quand les bords deviennent bruns.

 

Laissez refroidir sur une grille avant de servir.

 

DSCN2506.JPG

Liens : langues de chat, biscuit, gâteau, dessert, vanille

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Biscuits - Petits Gâteaux

commentaires

Miss Calou 03/03/2013 11:53

Elles sont trés jolies et ravie de voir que vous les avez aimé!!!Bises et merci d'avoir publié!!!

cuisinemaisongourmandesylv 04/03/2013 21:45



Merci à toi pour ta patience. Bises



Brin d'R 23/02/2013 16:55

Bonjour! Les langues de chats...miam,miam!!

cuisinemaisongourmandesylv 23/02/2013 22:02



Coucou, merciiiiiiiii à toi !!



Mely 23/02/2013 08:45

Miam, ces petits pots aromatisés semblent délicieux !
Bon samedi.

cuisinemaisongourmandesylv 23/02/2013 21:47



Un pur délice, je l'avoue !!!!!! Bonne soirée



La serviette sur la table par Signé-Déco 23/02/2013 08:11

OH!!! elles sont belles ces petites langues de chat. Je ne te donne pas la mienne, mais je te piques les tiens. Bisoussssss

cuisinemaisongourmandesylv 23/02/2013 21:47



Sers toi c'est avec plaisir !! Bises



criquette17 22/02/2013 21:03

une belle et bonne fournée, je note, j'en ai jamais fait non plus..bon weekend, bisous

cuisinemaisongourmandesylv 23/02/2013 21:42



Il n'y a rien de compliqué et en plus c'est rapide à faire !!!! Bon week-end également. Tite surprise demain. Bisous



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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