750 grammes
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Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!

Gaufres express

Eh !!!! mon mari a voulu faire des gaufres pour le goûter ce dimanche après-midi !!! Je lui ai vite trouvé une recette chez "Une Liyass de bonnes choses".

 

C'est un blog que j'ai découvert récemment et je vous conseille de faire de même car il porte très bien son nom !!!!

 

DSCN2421

 

Les dosages pour 17 gaufres (j'ai divisé les quantités par 2) :


Coût pour 4 personnes : 1,70 €

Préparation : 15 min - Cuisson : 3 min

Dessert info
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique de 15 g
  • 75 g de beurre fondu
  •  3 oeufs
  • 25 g de sucre
  •  375 ml de lait
  •  1/2 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 belle càs. de sucre vanillé la recette ici )


PREPARATION:

 

Séparer les blancs des jaunes.

 

Mélanger la farine, la levure, le beurre, les jaunes d'oeufs, le sucre et le parfum et verser le lait.


On obtient une pâte molle.


Incorporer  ensuite les blancs montés en neige ferme.


Faire les gaufres de suite et ...déguster !

 

Verdict : EXCELLENTEs et légères !!!

Merci beaucoup pour cette recette qui sera refaite à la maison c'est certain.


J'ai compté les calories = 114 cal. pour 1 gaufre.

 

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Liens : gaufres, dessert, goûter, vanille, oeufs

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Gourmandises Assia 25/01/2013 21:41

Mmm des gaufres bien gourmands miam:)Bises

cuisinemaisongourmandesylv 26/01/2013 15:05



Ouii, cela fait plaisir à tout le monde !!Bises



Carmencita 23/01/2013 21:37

je crois que je vais finir par en acheter un, ça donne trop envie, bises

cuisinemaisongourmandesylv 24/01/2013 14:12



Ohhhhhhh je te comprends !!! Bises



FRED 23/01/2013 18:14

Alors là !!! Tip top !!! Je crois qu'on appelle ça les gaufres lyonnaises aussi !!! J'ADORE ! Mais ce que j'ai préféré dans ta recette, c'est le nombre de calories estimé !!! parce que ... quand on
en mange plusieurs ... grrr ;-))) gros bibis !!!

cuisinemaisongourmandesylv 24/01/2013 10:18



Merciiiiiiiiiiii Fred !! Elles sont très bonnes surtout lorsque c'est Pierre qui les fait (hihi!!). Bon d'accord, j'ai du ranger la cuisine après (grrrrrrr!!!) Je vais essayer de mettre
régulièrement le nombre de calories sur les recettes (surtout les gourmandes). Gros Bisous



barbara 23/01/2013 15:50

haaaa le blog de yasmina, il est génial, c'est la reine de la boulange !! bises

cuisinemaisongourmandesylv 24/01/2013 10:14



Ouiiii son blog est plein d'idées diverses et variées !! Bises



uneliyaasdebonneschoses 23/01/2013 12:57

un petit coucou en espérant que tu vas bien?biz

cuisinemaisongourmandesylv 24/01/2013 10:10



Oui, ça va à peu près au milieu des virus hivernaux ......... Bises