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Je continue avec ma série des entremets et là .... dès que j'ai vu la recette sur le blog " Chez Patchouka ", je me suis empressée de la refaire mais en divisant les proportions.


Verdict : je vais réitérer c'est certain. C'est très bon et la texture est parfaite.

 

DSCN2592.JPG

 

Ingrédients (pour 6 pots) :

Coût pour 4 personnes : 1 €

Préparation : 5 min - Cuisson : 12 min

Dessert info

1 pot vaut 115 Calories

  • 1/2 litre de lait
  • 200 ml de crème liquide
  • 5 càs. rase de cacao non sucré
  • 2 g d'agar agar
  • 50 g de sucre en poudre

 

Préparation :


Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix.

 

Programmer 14 minutes / 90° / vitesse 3.


(sans thermomix : mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire cuire à feu moyen sans cesser de remuer.)

 

Verser dans les ramequins et mettre au frais pendant au minimum 3 heures.

 

DSCN2593.JPG

 

Liens : flamby, chocolat, thermomix, entremet, crème dessert

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Crèmes dessert - Entremets

commentaires

marylene3000 31/01/2015 17:37

bonjour
super je teste facile à réaliser
merci

edrick 31/03/2014 21:25

vraiment j'apprécier tellement ces travail ce parfait grâce à votre création maturité. merci je vous remerci tllmt.
.

prieur 20/08/2013 15:49

bonjour 200ml de creme liquide c est c est quoi en gr la creme ne peu pas etre remplacée par du lait gloria car les kg hum!!! j ai déja fait experience avec les recette de thermomix. et qu est ce que c est et ou trouve t on agar agar merci cordialement

les-voyages-de-gridelle 02/04/2013 19:01

on dirait vraiment LE flamby de mon enfance!!! miam!

cuisinemaisongourmandesylv 02/04/2013 20:24



Je suis contente de te donner des souvenirs comme celui-ci. Merci à toi. Bises



criquette17 02/04/2013 12:35

sympa au chocolat je les ai essayer chez mimousse à la vanille , la texture est vraiment top, bien gélifiée, prochaine fois j'essaie le chocolat! bisous

cuisinemaisongourmandesylv 02/04/2013 12:49



Oh ben je vais aller voir celui à la vanille !!! Tu me diras ce que tu en penses. Bisous



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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