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Plus grand chose dans le frigo, je suis rentrée tardivement et les loulous doivent se coucher tôt. Je propose ce soir, un feuilletté de chèvre rapide avec une p'tite salade de mâche.

 

Mes dosages pour 4 personnes :

  • 1 pâte feuillettée (toute prête je l'avoue !!)
  • 2 crottins de Chavignol
  • 1 poignée de pignons de pin
  • 1 poignée de raisins secs
  • parmesan
  • thym (frais du jardin)
  • mâche (ou autre salade)

 

Mettre le four à chauffer à 180°C

 

Découper des triangles dans la pâte et garnir d'un demi crottin avec quelques feuilles de thym.

Refermer en soudant les extrémités.

Passer du jaune d'oeuf pour le côté "doré" (j'ai oublié )

Enfourner pour 20 à 30 min.

 

Pendant la cuisson, préparer la mâche dans les assiettes et y verser quelques pignons de pin (préalablement doré à la poêle) et raisins secs, une vinaigrette (pour moi vinaigre balsamique et huile d'holive).

Saupoudrer de parmesan.

 

DSCN1350.JPG

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Entrée

commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 05/06/2012 22:26

rapide et bien délicieux, j'adore!

cuisinemaisongourmandesylv 06/06/2012 08:32



Oui, hyper rapide. Merci pour ta visite Cupcakes et à très bientôt. Bonne journée.



Maman Dine 05/06/2012 09:33

Elle me met l'eau à la bouche cette recette !!! J'adore le chèvre

cuisinemaisongourmandesylv 05/06/2012 13:11



Oui, c'était très bon et sans trop de rajout pour le niveau de calories : juste la pâte feuillettée. Merci pour ta visite sur mon blog. Bonne journée.



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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