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Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!

Cupcake de filles tout rose

Cette semaine, je vais présenter les gâteaux qui ont garni la table d'anniversaire ( ici ).

 

Je me suis lancée pour la première fois dans la réalisation de cupcakes (à la demande de tite louloute). Comme toute les petites filles, elle adore le rose donc après un petit tour sur la blogsphère, je me suis inspirée de la recette prise sur les Foodies ( ici )

 

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Mes dosages pour 12 cupcakes :

  • 100 g de farine
  • 70 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 1 càs. de sucre vanillé (ma recette ici  )
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 1 càc. de vanille liquide

Pour le glaçage :

  • 75 g de sucre glace (ma recette est ici  )
  • 1 càs. de jus de citron non traité
  • 1 blanc d'oeuf
  • du colorant framboise
  • des étoiles jaunes et blanches en sucre

 

Préchaufer le four à 180° C.


Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre , le sucre vanillé et la vanille liquide jusqu'à blanchiment.

 

Ajoutez le beurre mou, bien mélanger puis la farine et la levure.

 

Verser dans vos caissettes préalablement mises dans les moules à muffins.

 

Enfourner pour 20 min.

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Pour réaliser le glacage :


Mélanger le sucre glace avec le jus de citron et le blanc d'oeuf puis le colorant.


Liens : cupcakes, rose, vanille, glaçage, petits gâteaux

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Vanina's cooking 04/11/2012 23:50

Huum j'en connais qui serais ravis de manger ces cupcakes !

cuisinemaisongourmandesylv 05/11/2012 10:00



C'est très gentil de ta part !!!! Bises et bonne journée



vanina 02/11/2012 16:29

Vos cupcakes sont très beau et ont l'air bon, je viens moi même de me lancer dans l'univers des cupcakes, Merci de faire un tour sur mon blog. Merci beaucoup

cuisinemaisongourmandesylv 04/11/2012 17:24



C'est très gentil de faire un ti tour par chez moi !! (j'y vais de ce pas).Bonne fin de journée



lacuillère aux mille délices 01/11/2012 15:09

très girly et très jolie :)

cuisinemaisongourmandesylv 01/11/2012 21:26



Merciiiiiiiiiiiii !! Bonne soirée



Sylvie et Marc 31/10/2012 21:14

Bonsoir Sylvie, ils super et sont très tentants tes cupcakes. Bises. Sylvie.

cuisinemaisongourmandesylv 31/10/2012 21:38



Bonsoir Sylvie, Merci beaucoup de tes gentillesses !!! Bises et Bonne soirée



guy59600 31/10/2012 19:24

pour une première très belle rèussite et belle déco la puce a due être ravie
bises et bonne soirée

cuisinemaisongourmandesylv 31/10/2012 21:07



Un grand Merci à toi Guy pour tes gentillesses. Et Oui, elle a été conquise. Bises et Bonne soirée