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Une recette relativement rapide "light" qui change pour un petit dîner en famille
Tiré du site weightwatcher.fr
Temps de cuisson : 20 mn
Temps de Prép : 15 mn
Four à 180-200°C

1 oignon
250 g de boeuf haché
3 càS de coulis de tomate nature
1 œuf entier
6 feuilles de Brick
Spray d’huile
cumin et coriandre en fonction des goûts
sel – poivre

  • Dans une poêle, faire fondre les oignons hachés puis ajouter la viande.
  • Mettre l’ail écrasé, le cumin, la coriandre, sel, poivre et le coulis de tomate.
  • Laisser tiédir puis incorporer l’œuf battu.
  • Couper en 2 une feuille de brick puis replier chaque moitié en 2.
  • Déposer un peu de farce à l’extrémité de la partie arrondie, rouler en forme de cigare en rentrant les bords au fur et à mesure.
  • Mettre dans un plat et passer le spray d’huile par-dessus.
  • Laisser cuire 20 mn (ou 5 mn sous le grill) et déguster avec des feuilles de salade et même de la menthe.

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Plat salé

commentaires

ZUZU 18/05/2012 22:48

ouah ! que de bonnes recettes dont je vais m'inspirer ... c'est trop génial ! ça va être mon site de référence ! les recettes rapides, bonnes et light ! merci Sylvie même si, bande de "goinfres",
vous mangez tout à chaque fois !!!

cuisinemaisongourmandesylv 19/05/2012 08:20



Merci Zuzu pour tes compliments !! c'est justement parce que nous avons un bon coup de fourchette qu'il faut que mes recettes ne soient
pas trop caloriques !!



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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