Crème chocolat café à la Multi Délices

25/03/2014 16:32

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de crèmes dessert à la Multi Délices .

Une petite envie de chocolat au passage et me voilà en train de refaire mes crèmes au chocolat. Ne voulant pas refaire exactement le même recette, j'y ai incorporé du café.

Ce mélange café-chocolat est vraiment délicieux. Vous m'en direz des nouvelles si vous l'essayez !!

Voici donc mes proportions pour 6 pots :

650 ml de lait (moi je prends du 1/2 écrémé)
60 g de cacao (style Van*.*ten)
2 càc. de café soluble
50 g de sucre en poudre
1,5 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse (j'ai mis de la 4% !!)
40 g de sucre vanillé (recette ici )
30 g de farine de maïs (enfin de la Maïzena ....)

Attention de bien respecter l'ordre des ingédients sinon galère avec le Van *.*ten

Mélanger le cacao, le café, les sucres et la farine de maïs.

Incorporer la crème fraîche puis progressivement le lait.

Mettre dans les 6 pots :

Programmer N°3 (desserts lactés) pour 30 mn.

Ne pas oublier de mettre les bouchons des pots dans les espaces libres.

Au bout des 30 mn lorsque la MD vous appelle, retirer les pots (ou la grille) afin de stopper la cuisson.

Faire refroidir puis mettre au frigo pendant au moins 3h00 si vous résistez !!

crèmes, desserts, chocolat , café, multi delices