Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Souvent on fait des meringues avec des restes de blancs d'oeufs mais, pour moi c'est l'inverse, car j'ai cherché un tite recette pour écouler mes jaunes.....

 

Comme je n'avais pas fait de crème au chocolat depuis quelques temps, je me suis lancée sur cette nouvelle recette, non encore testée, que j'ai prise sur le livre donné avec la Multi-Délices.

 

DSCN2359

 

Les dosages pour 5 pots :

Coût pour 4 personnes : 1,40 €

Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min

Sans gluten
info
  • 120 g de chocolat pâtissier
  • 30 g de beurre
  • 350 ml de crème fraîche (j'ai pris de la 4%)
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 30 g de sucre glace
  • 20 g de cacao amer en poudre (j'ai mis du Vanhouten)

DSCN2363

 

Dans un récipient, mettre le chocolat en morceaux et le beurre. Faire fondre à feu doux.

 

Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et la poudre de cacao. Incorporer ce mélange au mélange chocolat-beurre.

 

Verser la crème, bien mélanger et faire tiédir.

 

Verser dans les pots de la Multi Délices. Ne pas oublier de mettre les couvercles des pots dans les espaces libres.

 

Programmer entre 20 et 30 min (pour moi 20 min.) sur la fonction dessert lacté.

 

En fin de cuisson, sortir les pots (attention de ne pas se brûler, utilisez une manique), laisser refroidir et mettre au frais au moins 3 heures avant de déguster.


Image du Blog bullies.centerblog.netLiens : crème au chocolat, multi délices, chocolat, oeufs, crème fraiche, dessert

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Crèmes dessert - Entremets

commentaires

alaro 06/01/2013 22:04

miam miam j'y plonge ma cuiller ! ^^

cuisinemaisongourmandesylv 07/01/2013 13:38



C'est ce que j'ai fait aussi ce midi (hihi!!) Bises



La serviette sur la table par Signé-Déco 06/01/2013 19:53

C'est une vrai tierie, j'adôôôre trop ça. Bisoussssssss

cuisinemaisongourmandesylv 06/01/2013 21:03



Elles sont vraiment extra bonnes. J'ai une autres version qui va arriver plus "light" et tout aussi excellente alors pourquoi sans priver ?? Bisous



mes inspirations culinaires 05/01/2013 16:38

ahhh c genial moi aussi parfois il me reste 2 jaunes d'oeufs je note mais par contre je n'ai pas de multi delice grrrr
bizzz

cuisinemaisongourmandesylv 05/01/2013 19:07



Samar, la Multi Délices cuit les desserts lactés à la vapeur !! Si tu as un cuit vapeur ou au four au bain-marie, je pense que tu peux les réaliser. Bises



Sylvie et Marc 05/01/2013 16:10

Bonjour Sylvie, cette crème au caramel me fait tout simplement craquer. Bises. Sylvie.

cuisinemaisongourmandesylv 05/01/2013 19:03



Bonsoir, mais c'est .... comment dire ... une crème au chocolat (hihi !!) Bises



guy59600 05/01/2013 14:54

de délicieuses crèmes et le tout accompagner d'un éventail d'un petit cigare ou crêpe dentelle sans commentaire non je suis pas gourmand sauf que j'adore le chocolat
bisous et bon week-end

cuisinemaisongourmandesylv 05/01/2013 19:02



Bon, je ne l'avais pas dit pour tu vas tout savoir : j'avais mis des rochers noix de coco-cannelle !!!! Bises



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

Articles récents

Archives

Retrouvez moi sur :

L'agrégateur de blogs culinaires

 

 

Blogs à Croquer

 

 

Top blogs de recettes

 

 

Recettes de Cuisine
Mes recettes sur
Recettes de Cuisine et 3 recettes

 

 

  Merci de bien vouloir respecter le temps que je prends pour la mise à jour de ce blog.

 

Les textes et photos ne peuvent être ni repris,

ni copiés sans mon consentement.  Contactez-moi avant !

 

     compteur de visite au format image  

 

Nombre de visiteurs depuis le 13/05/2012 :

un compteur pour votre site


Nombre de visiteurs aujourd'hui :

Compteur pour blog gratuit