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Ca y est, je la donne ma recette tant attendue (c'est pour toi Fred !!). D'abord, je cherchais une crème au chocolat avec ma fabuleuse Multi délices mais sans oeuf. J'ai un peu tatonné mais voici ma dernière qui a vraiment fait l'unanimité. Un régal, le seul problème est que les proportions que j'ai faite étaient pour 6 pots et nous étions ....... 6 donc plus de reste à emmener aux copines  (toujours pour Fred !! mais ne désespères pas, tu en auras toi aussi.)


Voici donc mes proportions pour 6 pots :

  • 650 ml de lait (moi je prends du 1/2 écrémé)
  • 60 g de cacao (style Van*.*ten)
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1,5 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  • 40 g de sucre vanillé (fait au Thermomix)
  • 30 g de farine de maïs

Attention de bien respecter l'ordre des ingédients sinon galère avec le Van *.*ten

Mélanger le cacao avec les sucres et la farine de maïs.

Incorporer la crème fraîche puis progressivement le lait.

Si, comme moi, vous ne respectez pas l'ordre et que le cacao reste en surface : pas de panique, prenez un fouet électrique  et  le mélange se fera sans problème.

Cela sera juste plus mousseux que prévu et donnera une légère croûte de chocolat en fin de cuisson.

 

Mettre dans les 6 pots :

DSCN1273.JPG

 

Programmer N°3 (desserts lactés) pour 30 mn. Ne pas oublier de mettre les bouchons des pots dans les espaces libres.

Au bout des 30 mn lorsque la MD vous appelle, retirer les pots (ou la grille) afin de stopper la cuisson.

Faire refroidir puis mettre au frigo pendant au moins 3h00 si vous résistez !!

DSCN1276

Ce n'est pas appétissant ??????????


Published by cuisinemaisongourmandesylv - Crèmes dessert - Entremets

commentaires

Calou 19/05/2012 14:45

Merci de ce partage. Moi qui suis aussi équipée de la multi délices, je recherche tjs de nouvelles recettes :) !

cuisinemaisongourmandesylv 19/05/2012 15:13



De rien Calou et merci pour ta visite. Je débute mon blog et je suis heureuse de voir que cela intéresse du monde. J'espère que tu es aussi satisfaite que moi par la MD : elle est vraiment
géniale .



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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