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C'est mercredi donc je fais un ti goûter pour mes tis loulous. Des cookies oui, mais des cookies selon la recette de Christophe Michalak, s'il vous plait !!!!!

 

J'ai été la chiper sur le blog très connu de "Chez Patchouka". Allez lui rendre visite, elle sera ravie.

 

DSCN2553.JPG

 

Les dosages pour 10 gros cookies :

Coût pour 4 personnes : 0,90 €

Préparation : 10 min - Cuisson : 6 min

Sans lait
info

1 cookie vaut 133 calories

  • 90 g de farine
  • 1 pincée de levure chimique
  • 55 g de beurre mou
  • 1 pincée de sel
  • 90 g de cassonade
  • 1 oeuf (environ 50g)
  • 85 g de pépites de chocolat

 

Préparation :


Préchauffer votre four à 190°C.

 

Tamiser la farine avec la levure chimique.


Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre, le sel et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légèrement crémeuse.


Y ajouter l'oeuf et bien mélanger.


Enfin, ajouter la farine tamisée avec la levure chimique.


Travailler rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène.


Ajouter les pépites de chocolat.

 

Laisser reposer cette pâte 30 minutes au réfrigérateur.


Former des boules et les déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.


Cuire 5-6 minutes à 190°C. (les cookies doivent rester mou)


Laisser refroidir sur une grille puis se régaler.

 

DSCN2554.JPG

 

Verdict : La prochaine fois, je doublerai les doses car ils partent comme des petits pains !!! Merci Patchouka pour ce partage gourmand.


Liens : cookie, Christophe Michalak, cuisine rapide, goûter, cuisine saine, chocolat

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Cookies

commentaires

Alaro 15/03/2013 21:48

miammmmmmmmmm je n'y résiste pas ! ^^

EmilieRD 15/03/2013 19:10

Miam, je t'en pique un (ou deux!)!

carnet de recettes 15/03/2013 13:41

quel delice ! ca donne faim

au plaisir de te relire

la cuillère aux mille délices 14/03/2013 16:33

on crois toujours en faire assez et finalement sa part très très vite!! tout bonnement irrésistible! bonne soirée

cuisinemaisongourmandesylv 14/03/2013 21:41



Oui, j'oublie que mes tis loulous grandissent et leurs estomacs aussi !!! Bises



les-recettes-de-fraizy 14/03/2013 16:19

Tout ce que je peux te dire, même si cela n'éclaire pas trop ta lanterne, c'est que l'on s'est hummmmmmmmmm trop trop trop régalés !!!!!!!!!!!!!!!!!! Grosses bises

cuisinemaisongourmandesylv 14/03/2013 21:35



C'est po juuuuuste !!! je me triture encore plus les méninges. Mais je suis heureuse que vous vous soyez régalés. Bisous



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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