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Je viens de refaire ce cake pour un apéritif car la semaine dernière tous les convives ont été conquis.

Je me suis inspirée d'une recette parue dans le Télé-Poche.

DSCN1698

Mes dosages pour 8 personnes :

·  2 œufs

· 1/2 sachet de levure chimique

· 130 g de farine

· 100 ml de lait

· 60 ml d'huile d'olive

· 100 g de chorizo doux

· 1 poivron vert

· 1 poivron jaune

· 1 oignon

· 60 g de parmesan râpé

 

DSCN1694

 

Préchauffez votre four à 180°C (th.6)


Emincez l'oignon et les poivrons.


Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive sur feu moyen pendant 10 minutes.


Epluchez et coupez le chorizo en petits dés et l’ajoutez aux légumes. Laissez revenir 5 min.


Mélangez dans un saladier la farine, la levure, le lait tiédi, l'huile d'olive, les œufs et le parmesan.


Ajoutez le contenu de la poêle dans cette préparation.


Versez dans votre moule et enfournez 40 minutes.


Sortez du four, laissez tiédir un peu et démoulez.


Liens : cake, poivron, chorizo, parmesan

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Les Cakes salés

commentaires

pampam 01/11/2013 22:36

sa ma l'air bien bon, je recherchais un cake poivron chorizo donc demain je teste le tien ;)

Sylvmel 02/11/2013 17:56

Merci c'est gentil, j'espère qu'il plaira ! Pour continuer à me suivre, je suis maintenant sur : http://cuisinedesylvmel.canalblog.com/. A bientôt.

LILI 05/06/2013 09:38

J'ai ajouté quelques tomates séchées

Sylvmel 05/06/2013 09:53

Merci de m'avoir cuisinée, c'est très gentil de votre part. Excellente idée, le rajout de tomates séchées. Belle journée

crevette 02/08/2012 19:40

J'adore ce genre de cake...

cuisinemaisongourmandesylv 02/08/2012 20:56



Moi aussi !!!!!!!!!! Merci pour ta visite et à bientôt. Biz



Puyfolaise85 30/07/2012 16:52

Hum, un cake bien goûteux, j'adore. Merci ma belle pour cette belle recette et le partage.
Gros bisous.

cuisinemaisongourmandesylv 31/07/2012 08:18



C'est avec plaisir !! Biz et Bonne Journée



Miss Bretzel 29/07/2012 11:21

Tout ce que j'aime dans ce cake, je comprends pourquoi il a été adoré!!

cuisinemaisongourmandesylv 30/07/2012 12:54



Un pur délice !!! Biz et Bonne journée



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

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"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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