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Une tite recette "light" pour allèger nos estomacs avant les fêtes, cela vous dit ????

 

Pour ma part, c'est une tuerie !!!! Ce coulis avec le poisson : hmmmmmmmmmmmmmmm....

 

DSCN2296.JPG

 

Mes dosages pour 4 personnes :

 

 

Coût pour 4 personnes : 15€
Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min

info

 

  • 4 parts de dos de cabillaud
  • 400 g de poivron rouge, vert et orange (pour moi un paquet surgelé)
  • 8 tranches de chorizo
  • 2 gousses ail
  • 2 càs. d'huile d'olive

Dans le bol du Thermomix, mettre l'huile d'olive et l'ail. Programmer 3 min. vit. 1 à 90° C.

 

Verser ensuite les poivrons coupés en lamelles. Programmer 20 min. vit. 1 à 90° C.

 

Préchauffer le four à 180° C.

 

En fin de cuisson, mixer vit. 1 à 9 puis verser le coulis dans le fond du plat.

 

Sans Thermomix, mettre en cuisson douce dans une casserole pour 20 min. puis mixer avec un robot, un blender ou au robot marie.

 

Déposer le poisson et l'immergeant dans les poivrons et poser 1 ou 2 rondelles de chorizo sur les emplacements de poisson.

 

Enfourner pour 20 min.

 

J'ai servi ce plat une semoule nature.

 

Je vous laisse pour quelques jours et reviens vite !!!!!


Pour vous occuper, j'ai programmé des tis articles durant mon absence.

Image du Blog endjetsesfolies.centerblog.net

Liens : cabillaud, poisson, poivron, chorizo, cuisine saine, light

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Avec du poisson

commentaires

Light to me 05/01/2013 05:09

si, vous pouvez des commentaires comme ici! la fenêtre se trouve tout en bas :)

Light to me 04/01/2013 05:21

Intéressant, je testerai surement ;)

cuisinemaisongourmandesylv 04/01/2013 09:49



J'adooooooooore !! J'en fais une pub autour de moi. Tu me diras ce que tu en penses. Bises


Merci pour ton passage sur mon blog. Le tien est vraiment génial: allier calorie et saveur, cela m'intéresse beaucoup. N'y a t il pas un moyen de laisser des com. sans afficher son profil
Facebook ?? par exemple avec un pseudo et un lien http ? Merci.



choupette82 26/12/2012 15:46

Très parfumée cette recette ! Bises et belle journée

cuisinemaisongourmandesylv 27/12/2012 15:26



Elle est excellente !! Bises



CARNET de recettes 23/12/2012 18:20

hummmm delicieux
a bientot j'espere

cuisinemaisongourmandesylv 27/12/2012 10:50



Un plat que je conseille j'ai littéralement craqué !!!! Bises



La serviette sur la table par Signé-Déco 23/12/2012 17:53

Un poisson délicieux avec une sauce pleine de saveurs. Bizzzzzz

cuisinemaisongourmandesylv 27/12/2012 10:49



Oh que ouiiiii !! Bises



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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