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Une tueriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiie !! Je fais les bruschettas soit pour un apéritif, soit pour une entrée mais ce soir c'était le plat principal (youpi comme cela on peut en manger plus ) accompagné d'une salade verte et de betteraves.

 

Mes dosages (pour 20 bruschettas) :

  • 1 baguette sèche (style moulée d'1 ou 2 jours)
  • 1 càs d'huile d'olive (je n'en mets pas car les poivrons gardent de l'huile)
  • 350 g de poivrons grillés (en bocal à l'huile)
  • 3 gousses d'ail
  • 1 tomate (j'en ai mis 2 petites)
  • gruyère râpé

DSCN1391.JPG

 

Couper la baguette en tranche de 2 cm d'épaisseur. Ensuite, je pulvérise sur les tranches de l'huile d'olive au basilic.

 

Mettre sous le grill du four, pour que le pain puisse dorer (attention c'est très rapide).

 

Dans le Thermomix (ou un robot ménager), mettre tous les ingrédients Vit. 6-7 pendant 40 sec.

 

Etaler généreusement sur les tranches de pain.

 

Mettre une pincée de gruyère et remettre au four pendant 10 min Thermo 180°C.

 

 

DSCN1394

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Entrée

commentaires

fraizy 12/06/2012 19:51

oh le soleil !!!!!!!!!!!!!!!! Mythe ou réalité ?????????? Pour l'instant c'est juste un mythe. Bonne soirée.

fraizy 11/06/2012 22:28

sympa ta recette. J'aime beaucoup. Bonne soirée.

cuisinemaisongourmandesylv 12/06/2012 07:53



Oui, cela change !! C'est importé d'Italie où il y a du soleil !!!!!!!!!!! Bonne journée Fraizy.



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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