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Voici ma dernière bruschetta qui est la plus simple et qui a remporté de plus de succès auprès des enfants.

 

Bruschetta tomate

 

Mes dosages :

  • 5-6 tomates
  • huile parfumée (j'ai utilisé l'huile des tomates séchées)
  • 1 gousse d'ail
  • herbes de Provence
  • 5 baies
  • mozzarella

 

Dans le bol du Thermomix, mettre les tomates et l'ail puis pulser vit. 4 à 9 pendant 40 sec.

 

Ajouter l'huile et les herbes de Provence et programmer 40 min. vit. 1 sans le bouchon.

 

Montage :


Tout d'abord, faire les tartines que vous huilez légèrement et que vous enfournez quelques minutes sous le grill du four.

 

Beurrer de coulis de tomates puis déposer une 1/2 tranche de mozzarella.

 

Enfourner pour 10 à 15 min. à 180°C.

 

Liens : bruschetta, Italie, tomate, mozzarella, apéritif, entrée

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Cuisine italienne

commentaires

oumsheerazade 21/01/2013 20:48

hummmmmmmmmmmmmmm un delice bisous

cuisinemaisongourmandesylv 21/01/2013 21:06



Merciiiiiiiiiiiiiii c'est très gentil ainsi que pour la visite !!!!! Bises



kekeli 18/01/2013 07:55

C'est des fois la simplicité qui plait !!

cuisinemaisongourmandesylv 18/01/2013 11:15



Ouiii pouquoi cherche t on à faire compliqué ???



sicacoco 18/01/2013 00:08

je découvre ton blog qui est vraiment sympa! ces bruschetta un vrai délice! j'ai vu que tu mettais les prix de reviens sur certaines,c'est une très bonne idée!
bonne fin de soirée (hum! avec le décalage horaire tu dois dormir)!!
sicacoco

fraizy 17/01/2013 21:09

Hummmmmmmmmm ça me donne envie pour mon prochain appéro dinatoire ou un soir avec une salade. Bises et bonne soirée.

cuisinemaisongourmandesylv 17/01/2013 21:39



Ouiii cela se mange à toutes les occasions aussi en plateau TV c'est sympa. Grosses Bises et Bonne soirée également.



Sandrine 17/01/2013 20:30

Tomate - mozza avec les herbes de provence, un délice, c'est sur ! Merci

cuisinemaisongourmandesylv 17/01/2013 21:35



Oui c'est toujours un mélange qui remporte tous les suffrages !!! Merci à toi.



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

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"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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