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Me voici repartie dans ma brickomania !!


Je souhaitais cuisiner avec le miel des fleurs du sancy que mon nouveau partenaire "Les ruchers du Sancy" a eu la gentillesse de m'offrir.

C'était excellent, le St Nectaire coulant et surtout le miel qui donne une touche sucrée et fleurie aux bricks.


DSCN1797

 


Mes dosages :

  • 1 paquet de feuille de bricks
  • 150 g  de St Nectaire fermier
  • miel des fleurs du Sancy
  • 20 g de beurre fondu

DSCN1795

 

 

Préchauffer le four à 200° C.

 

Découper une feuille de brick en deux.


La plier de nouveau en deux et mettre près du bord 1 morceau de St Nectaire et un peu de miel. Replier pour former un triangle.


Pour le pliage, toutes les explications en dessin sont sur le blog de Lilouina ( ici ) c'est beaucoup plus clair !!!!


Une fois tous vos triangles réalisés, les déposer sur une plaque anti adhésive puis beurrer à l'aide d'un pinceau le dessus des bricks afin qu'elles prennent une jolie couleur dorée.


Enfourner pour 15 à 20 min.

 

DSCN1796

Image du Blog lamisspandorra.centerblog.netSource : lamisspandorra.centerblog.net

 

Liens :St Nectaire, Miel, Auvergne, Bricks

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Apéro

commentaires

barbara 09/09/2012 12:43

fromage coulant, hop c'est pour moi !! bisous

cuisinemaisongourmandesylv 09/09/2012 14:46



C'est vraiment trop bon, même si cela coule sur les doigts !!! Bises et Bon dimanche



EmA 06/09/2012 01:18

Hummmm!! super appétissante ta recette.

cuisinemaisongourmandesylv 06/09/2012 08:28



Merciiiii !! Bises et Bonne journée



Manon 05/09/2012 12:36

J'adore j'adore j'adore. Le fromage et le miel c'est tout simplement terrible puis avec ce bon fromage...

cuisinemaisongourmandesylv 05/09/2012 14:10



Merci, merci, merci !!!! Bises



Valou 04/09/2012 21:37

Hum...quelle délicieuse recette...

Bises.Valou.

cuisinemaisongourmandesylv 05/09/2012 10:18



Merciiiiiiiiiiiii !! ainsi que de ta visite. Big Biz



lou 04/09/2012 21:26

hummm du fromage!!!! bonne soirée, bises
Lou

cuisinemaisongourmandesylv 05/09/2012 10:18



Tu es comme moi j'adore cela aussi !! Bises



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

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"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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