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Bon, on y croit, le beau temps va arriver !!!! Donc, quelques résolutions aussi comme faire attention aux calories (encore un peu plus).

 

J'ai réalisé la béchamel de Chrissy du blog "Les recettes légères de Chrissy". Un blog charmant puisqu'il fait attention à notre ligne tout en étant gourmand : donc j'adore.

 

 

DSCN2679.JPG

 

Les dosages :

Coût pour 4 personnes : 0,7 €
 
Préparation : 7 min
 
Sans oeuf
info

Donc pour 1/2 litre de béchamel cela correspond à 370 Cal.

  • 40 g de maïzena
  • 500 g de lait (ou quand je n'en ai pas 300g lait 1/2 écremé +200g eau...)
  • noix de muscade en poudre
  • sel
  • poivre


Mettre tous les ingrédients dans le bol.

 

Programmer 7 min.  à 90 °, vit. 4.

 

Verdict : Elle n'a pas la même consistance mais elle est très bonne. Merci Chrissy.

 

 

DSCN2069

   Pour la version à la casserole c'est  ici

 

 

 

Liens :  thermomix, maïzena, béchamel, lait, sauce

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Sauce

commentaires

mamimijane 02/05/2013 09:50

merci pour cette recette allégée ,je suis preneuse bizzzzzzzzzzzzz

cuisinemaisongourmandesylv 02/05/2013 10:19



Je vois que nous avons toutes les deux le même intérêt !!!! Une autre est à venir.... Bises



Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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