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Bonjour tout le monde, me revoici pour vous présenter les réalisations des participants à mon ti concours. Je remercie tous ces blogueurs ou non-blogueur qui ont joué et surtout qui ont eu confiance dans ma cuisine. Je suis assez absente de la blogsphère...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Mes Blablas ....

Étant donné la chaleur, on recherche, à la maison, des plats qui désaltèrent et rafraîchissent. Un soir, en rentrant du travail, j’ai voulu me lancer dans un Gaspacho rapide et en fonction des ingrédients qui se trouvaient sous ma main !!! Mes dosages...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Entrée

Voici un bon petit dessert très apprécié : les poires Belle Hélène !! Il est vrai que le mélange poire-chocolat est une valeur sure... Avec cette chaleur, cette coupe est la bienvenue. J'y ai rajouté de la chantilly maison que je vais détailler à la fin....

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Glaces

Un petit passage pour vous proposer aujourd'hui, par ce temps ensoleillé (mais on ne va pas se plaindre) une boisson bien désaltérante. Pour 2 grands verres : 200 g de fraises 1 briquette de lait de coco 1 càs. de sucre vanillé (maison bien sûr, retrouvez...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Boisson

Coucou les amis !!! Je vous laisse quelques jours pour profiter de ma famille et de l'été !!! Je reviens dès que possible mais en attendant : ~~~~~~~~~~~~ N'oubliez pas Mon ti concours Vous avez jusqu'au 22 Juillet ~~~~~~~~~~~~ Je reviens pour faire le...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Mes Blablas ....

Je viens de refaire ce cake pour un apéritif car l'année dernière tous les convives ont été conquis. Je ne peux m'empêcher de faire remonter cette recette. Mes dosages pour 8 personnes : Coût pour 10 personnes : 3,50 € Préparation : 15 min - Cuisson :...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Les Cakes salés

Hier, je vous présentais les tiramisus qu'avaient confectionné tite louloute et ti mari. Aujourd'hui, c'est autour de ti loulou d'être mis à l'honneur. Toujours le week-end dernier, il voulait cuisiner : Ok pas de problème, tu vas nous faire un apéro...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Apéro

Dimanche dernier, mon ti mari et ma tite louloute voulaient un tiramisu. D'accord pas de problème, je leur ai acheté du mascarpone et leur ai demandé de le faire !!!!!!! Tite louloute était aux anges sauf qu'il n'y avait plus de spéculoos à la maison...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Gâteaux

A force de voir des bricks, samousas ou boureks un peu partout, j'ai craqué et j'en ai fait de mon côté !! Cette fois-ci, mes bricks sont composés de boeuf, poivron jaune, St Moret, curry et menthe. Mes dosages pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Cuisine Algérienne

Avec la chaleur qui est arrivée, il est bien agréable de finir son repas par une bonne salade de fruits. A la maison, nous en raffolons (euh... enfin surtout moi !!!!!!) Rapidité et gourmandise sont donc au rendez-vous avec cette recette ultra simple....

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Salades salées et sucrées

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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