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Aujourd'hui, je vous présente ma confiture rhubarbe-vanille que je refais tous les ans. Je ne sais pas pourquoi, je ne l'avais pas encore publiée ? Dans les yaourts ou sur une tranche de pain, c'est un régal. C'est la saison, alors il faut en profiter...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Confiture - Coulis

Le soleil est assez rare mais vu l'envie, je le mets dans les assiettes (hihi !!) Donc un grand saladier autour duquel il est agréable de se retrouver en famille. Pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes : 3,20 € Préparation : 20 min Plat - Sans gluten...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Salades salées et sucrées

Ca y est, c'est mon époque de smoothie qui revient ???? Après en avoir pris un dans un resto, j'ai voulu le refaire à la maison et que tout le monde puisse en avoir car je crois que je ne suis pas la seule à apprécier ces p'tits délices. Cette fois-ci...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Boisson

L'autre jour, c'est mon ti mari qui a cuisiné !!! Regardez donc ce magret mariné au miel et au citron comme il est beau et bien gourmand. Pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes : 9 € Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Plat - Sans gluten - Sans...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Avec du Canard

Pour le goûter des tis loulous quoi de meilleur qu'une bonne confiture maison sur une tranche de pain ou de brioche. C'est la saison, alors il faut en profiter et faire ses stocks pour l'hiver. Donc pour 5 pots 1/2, il faut : Coût pour 12 personnes :...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Confiture - Coulis

Bonjour tout le monde, je vous présente une tite entrée ultra simple mais comme tout le monde a apprécié, je la publie quand même. Pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes : 7,50 € Préparation : 15 min Entrée - Sans gluten 1/2 avocat vaut 200 Calories...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Entrée

Pour faire plaisir à mon ti mari, j'ai cuisiné des crèmes brûlées (dont il raffole) mais légères. En sachant le nombre d'oeufs dans les crèmes brûlées traditionnelles, j'ai du mal à les cuisiner (c'est psychologique !!!) J'ai donc trouver mon bonheur...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Crèmes dessert - Entremets

Pour la fête de l'école, j'ai voulu innover et sortir de mon gâteau au chocolat que je fais chaque année : donc, cette année, pas de chocolat (étonnant non ??) mais du caramel !!! C'est un cake que Manon nous avait cuisiné et que les enfants me réclamaient...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Gâteaux

Une tite recette encore hyper rapide à faire et qui est très appréciée, en remplacement d'un plateau de fromage. Dans ma région, dans les restaurants gastronomiques, on trouve facilement des fromages chauds, épicés ou panés : j'ai donc voulu copier (hihi...

Published by Cuisine maison gourmande de Sylvmel - Entrée

Voici une recette hyper simple (normal après 3 jours d'absence!!!). Des côtes de porc à la moutarde. Cette fois-ci, je les ai fait cuire au four mais au BBQ ou à la plancha c'est tout aussi bon. Pour 4 personnes : Coût pour 4 personnes : 4 € Préparation...

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Avec du porc, Plat salé

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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