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Le printemps a du mal à se faire ressentir mais les asperges, elles, sont bien arrivées. Quel plaisir de les revoir. Donc, pour enfin savourer un légumes de saison, j'ai pris le parti de nous régaler d'asperges que mon ti producteur cultive non loin de...

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Légumes

Envie de changer des yaourts que je fais habituellement, et Hop, je fonce chez ma copinaute Fraizy pour lui chiper une recette que j'avais gardé dans un ti coin de ma tête !!! On trouve toujours de quoi se régaler chez Fraizy du blog "Les recettes de...

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Yaourts

Il y a quelques temps, je vous présentais mon partenaire Lotus. J'ai réalisé une des recettes du petit livre que j'avais reçu : la pâte à tartiner aux Spéculoos. Plus rapide, c'est pas possible ; d'autant que je l'ai adapté au thermomix. Ingrédients (2...

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Confiture - Coulis

Coucou tout le monde !! C'est l'heure des mises à l'honneur.... Et oui, on est déjà dimanche et voici une semaine que les tis loulous sont en vacances mais je n'ai rien vu passer. Vous ne savez pas combien j'adore faire cet article. Quelle joie et quel...

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Mes Mises à l'honneur

Après les gougères au fromage ( ici ), j'ai voulu recommencer mais en changeant un peu la saveur. J'ai donc rajouté du gorgonzola. Verdict : très sympathique ce ti goût qu'apporte ce fromage italien. Par contre, je les trouve un peu salées. Pour 35 gougères...

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Apéro

Coucou tout le monde !!!! Me revoilous mais pas avec une nouvelle recette. J'ai juste refait le brookie aux cacahuètes avec le moule tablette. Les photos ne sont pas gégé mais tanpis, je vous fait partager cette tite tuerie dont on ne se lasse pas à la...

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Gâteaux

D'excellents cookies version américaine à fond puisqu'ils sont au beurre de cacahuètes !! Et, encore une fois, j'ai divisé les doses par deux et, encore une fois, je le regrette déjà ...... ils sont partis bien trop vite à mon goût. Cette recette, je...

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Cookies

Quel bonheur de se voir cuisiner !!! Et c'est Yolande du "Les petits plats de Patchouka" qui m'a fait cet honneur en reprenant ma recette du flamby vanille-caramel et j'en suis très fière car, pour moi, c'est THE blog !! Son verdict : "Recette testée...

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Mes Mises à l'honneur

Un apéro et hop, je prends ma super plaque de mini tartelettes !! La fondue de poireaux d'hier ( ici ) va me servir pour faire ces quiches poireaux, champignons et fromage. Cela change comme garniture et c'est très agréable au palais !!!!! Mes dosages...

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Apéro

Pour un accompagnement d'une viande blanche ou d'un poisson, pour incorporer dans une préparation ou pour manger tout seul, la fondue de poireaux est toujours très appréciée à la maison. Nous adorons, notamment, la mettre dans une galette de sarrasin,...

Published by cuisinemaisongourmandesylv - Légumes

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

Cuisine maison & gourmande de Sylvmel

"Passionnée de cuisine, surtout celle qui est faite maison, celle sans additif, sans conservateur, la plus naturelle possible sans forcément acheter Bio mais privilégier les produits frais achetés directement aux producteurs. Le tout pour régaler ma p'tite famille, bien sur !!! !!"

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